Функционална храна и додатоци во исхраната кои се дискутираат

На Форумот за исхрана во Долна Саксонија на 25 март 2006 година во Олденбург, експертите разговараа за придобивките и ризиците од функционалната храна и препаратите за хранливи материи. Настанот на одделот DGE Долна Саксонија во соработка со локалната канцеларија на Медицинското здружение наиде на голем одзив кај лекарите, фармацевтите и експертите за исхрана со околу 150 учесници.

исхраната

Форумот за исхрана под научна дирекција на проф. Д-р. Хелмут Хесекер и модерацијата од др. медицински Герд Помер, Медицинско здружение на Долна Саксонија, треба да се справи со контроверзни изјави како што се дека дневната потреба за витамини и минерали не може да се покрие со конвенционална храна.

Со оглед на значителното зголемување на производството во земјоделството, квалитетот на храната исто така беше загрижувачки. Исто така беше испитано дали додатоците во исхраната можат да донесат дополнителни придобивки во одредени животни ситуации и како може да се процени терапевтскиот потенцијал на пробиотиците.

Целиот напис може да се најде во Прегледот на исхраната 07/06 од страница 280. Можете да прочитате повеќе информации од здруженијата од страница 281.