Функционална храна Нова храна во многу категории - Знаење - Штутгартер Цајтунг

Функционална храна
Оваа категорија вклучува храна која има придобивки отколку да е извор на хранливи материи. Функционалната храна е нова категорија храна; поимот не е заштитен. Во најширока смисла, рибите, овошјето и зеленчукот може да се означат како природна, функционална храна, бидејќи тие го одржуваат или оптимизираат здравјето.

функционална

состојки
Најмногу функционална храна може да се најде во млечни производи, житни производи, безалкохолни пијалоци, печива и намази. Најпознати се производите збогатени со пробиотици. Тоа се живи микроорганизми кои го преживуваат гастроинтестиналниот премин, а потоа ги постигнуваат своите потенцијални ефекти во дебелото црево.

критика
Функционалната храна дава мал придонес за здрава и урамнотежена исхрана и не може да ја замени. Несоодветната информација за дозата е исто така критикувана.

Додатоци на храна
Средствата обично доаѓаат во форма на прав, капсула или пилула. Тие не припаѓаат на функционалната храна и биле критикувани. Според експертите, здравите луѓе се адекватно снабдени со хранливи материи.