Гаументрил октомври 2012 година

Верно на мотото „Никој не е совршен“, вкусните деликатеси се споменуваат од искривен, збрчкан или искривен зеленчук - и овошје што инаку стигнува до ѓубре:

"Недостатоците се чудни, понекогаш искривени краставици, моркови со три нозе или туберкуларен компир. Она што не е совршено, не го прави на плочата и сигурно не на полицата во супермаркетот. Скоро половина од жетвата завршува во ѓубре секој ден, односно или остануваат исти назад во полето, отстранет од дилер или хранат животни - цената на нашиот совршен свет.

Она што досега остана осамено на терен, им дава на нашите јадења тој посебен шмек. Скоро секој талентиран вкус влегува во игра, бидејќи реагираме на регионално достапниот избор во зависност од сезоната.Кулинарските несоодветни не само што ги обликуваат нашите рецепти, туку и го даваат своето име на нашата кујна со зеленчук.

Ние сме дизајнери со страст за добра храна и не само што сакаме да бидеме сити, туку и да експериментираме и да ја славиме природната разновидност. На овој начин им даваме сезонски вкус на нашите јадења и визуелно им ја враќаме нивната уникатност. Тука како мени за ручек, таму во движење со вагонот Misfits или на друго место како необично угостителство “.

А, ако сакате да го поддржите убавиот проект, можете да го сторите ТУКА.

---