Газирана вода Дали е газирана вода нездрава
2 август 2019 од Надја Ајуб Категории: Здравје
Важно е да се пие доволно вода - но што е подобро: негазирана вода или пенлива вода? Заедничка претпоставка: газираната вода е нездрава затоа што се вели дека ги напаѓа забите, го отекува стомакот и ве дебелее. Но, тоа е вистина?
Без разлика дали е во јаболка-прскалка или чиста: газирана вода е популарна во Германија. Физата се создава кога јаглерод диоксидот (СО2) се комбинира со вода (Н2О). Во областите каде што порано биле активни вулканите, јаглеродната киселина (H2CO3) може да се формира природно. За повеќето флаширана вода од супермаркетот, СО2 се притиска во шишиња.
Посебна карактеристика на газираната вода е тоа што има пониска pH вредност. Според Stiftung Warentest, нејзината pH вредност е околу 5,3, а водата е неутрална со pH вредност од 7, така што газираната вода е малку кисела - тоа е една од причините зошто треба да биде нездрава.
Пенлива вода и заби
Киселината во минералната вода се вели дека ја напаѓа глеѓта на забот, се чита повторно и повторно. За возврат, ослабената емајл е склона кон расипување на забите. Американското здружение на стоматолози е во спротивност со овој аргумент - смета дека газираната вода е безбедна.
Таа цитира студија во која биле спроведени експерименти со заби во мирна и газирана вода. Според здружението на стоматолози, немало разлика во влијанието на двата вида вода.
Студија од Корејскиот весник за ортодонција, сепак, откри дека минералната вода може да претставува ризик за гравирана или запечатена глеѓ на забот. Затоа, газираната може да ја наруши микро-тврдоста на површината на емајлот и да го олабави материјалот од пломби или оловни заптивки. Од друга страна, фондацијата Варентест вели дека јаглерод диоксидот е премногу непостојан за да ги нападне забите.
Ја прави водата густа со јаглерод диоксид?
Гласина која најмногу се наоѓа во женските списанија: Оние кои пијат газирана вода полесно добиваат на тежина. Студија од 2017 година укажува на оваа врска. Според ова, јаглеродната киселина го стимулира производството на хормонот грелин, кој би требало да го стимулира апетитот. За нивната студија, сепак, научниците спроведоа истражување само со стаорци и 20 студенти. Резултатите затоа не се значајни, вели Штифтунг Варентест. Досега не постојат сигурни докази дека пенливата вода всушност дебелее.
Дали е газирана вода штетна за стомакот?
Кој пие газирана вода апсорбира гас (СО2) - и тоа мора повторно да се изгасне. Според НДР, дел од тоа влегува во крвта преку дигестивниот тракт, а потоа се издишува преку белите дробови. Останатиот дел избега преку подригнување и гасови. Обично ова не е проблем - пенливата вода не е нездрава поради тоа.
За луѓето кои страдаат од металоиди, минералната вода може да има непријатен несакан ефект: При подригнување, киселината на желудникот може да влезе во хранопроводот и да доведе до металоиди. Центарот за потрошувачки совети во Тирингија исто така советува: Луѓето со чувствителен стомак треба да пијат вода со малку или без јаглерод диоксид.
Без оглед дали е газирана или негазирана вода: Подобро да не користите пластика
Газираната вода не дебелее и во никој случај не е нездрава. За луѓето со чувствителен стомак, сепак, тоа може да предизвика непријатни симптоми, но тие не се опасни. Но, без оглед на тоа дали станува збор за пенлива вода или негазирана вода - едно е особено важно: Не пијте вода од пластични шишиња.
Различни студии откриле микропластика во вода од пластични шишиња (студија од Newујорк и Минстер). Ефектот што го имаат малите честички од пластика врз здравјето сè уште не е истражен. Покрај тоа, пластичните шишиња се товар за животната средина.
Сепак, стаклените шишиња не се автоматски подобар избор. Бидејќи се многу тешки, транспортирањето на нив е поинтензивно енергетски. Има вода во шишиња регионална вода во стаклени шишиња што може да се користат повеќекратно сепак најдобриот јаглероден отпечаток. Водата од чешма е сепак еколошка - може да се пие во Германија. Ако не сакате да направите без сода, можете да набавите производител на сода.