Геф; стари профиероли

За тестото, варете 250 ml вода, путер и сол во мало тенџере. Додадете го брашното одеднаш. Продолжете со мешање додека тестото не може да се обликува во мазна топка и да се формира тенок филм на дното од садот.

сосот карамела

Извадете го тенџерето од шпоретот, измешајте ги јајцата едно по едно темелно и истурете го тестото во вреќа за цевки со средна млазница. Нанесете 40 розети со големина на орев врз плех обложен со хартија за печење. Печете во топла рерна околу 20 минути додека не порумени (електричен шпорет: 200 ° C, вентилатор: 180 ° C, гас: ниво 3). Нека се олади.

За филот измешајте 4 лажици млеко, пудинг во прав и шеќер. Оставете го остатокот од млекото да зоврие. Промешајте ја смесата со пудинг, повторно ставете да зоврие. Покријте го пудингот со филм и оставете го да се олади.

Изматете го кремот. Исцедете го пудингот низ сито, преклопете го кремот. Ставете го полнењето во вреќа за цевки со мала перфорирана млазница. Лесно прободете ја кремната пуфка од едната страна со перфорираната млазница и инјектирајте го филот во кесичката.

Слика на билтен за рецепти за жени

Фини, едноставни и брзи рецепти? Потоа, регистрирајте се за сликата на билтенот за рецепти за жени. Нашите најдобри рецепти за оваа недела потоа ќе ви бидат испратени по е-пошта и бесплатно.

За сосот од карамела, карамелизирајте го шеќерот додека не порумени. Додадете го кремот, варете додека мешате, а потоа оставете го да се излади. Потопете го профитеролот на половина пат во сосот од карамела, ставете го на чинија за торта. Оставете го сосот да застане.