Genuss Magazin Frankfurt Lokal-Nachrichten - Јадете здраво, живејте подобро - Исцелител на брзата храна од
„Здравиот“ во Визбаден им нуди нова адреса на луѓето свесни за исхраната. Пред неколку недели Слободан Личанар, роден во Србија, ја отвори својата прва продавница. Концептот: здрава брза храна. Сопственикот изјавува дека неговите јадења се храна за погодност. Сè е подготвено брзо, но сепак е вкусно и, пред сè, здраво. Рецептот го развил сам со помош на нутриционисти. Сите јадења содржат важни хранливи состојки и се насочени кон силно намалување на калориите. Главно состојки како што се киноа, чиа, леќа, брашно од соја и кокосово масло се користат за подготовка.
Според Личанар, домашните хамбургери се главната точка во менито. Зошто? „Здравиот плескавица” се базира на малку маснотии и малку јаглени хидрати. Има 30% помалку калории, 60% помалку јаглени хидрати, 50% помалку маснотии и 40% повеќе протеини “, се вели на почетната страница. Во спротивно, можете да изберете од бурито, сендвичи, салати како и здрави чинии и здрави слатки. И секако сè е намалено во калории.
„Околу десет години се занимавам со фитнес и исхрана. Тоа е затоа што и претходно имав многу прекумерна тежина “, вели сопственикот. На 14-годишна возраст тој веќе имал 100 кг. Сега за него е важно да покаже дека исхраната може да се направи поинаку. Ресторанот нуди околу 40 места. Лицинар може да замисли да го прошири својот концепт, но сè уште е рано за тоа. Сепак, веќе се планира дека тој исто така би сакал да ги достави своите јадења до компаниите.
Здрава храна и производи LP GmbH, Висбаден, Кулинстр. 3, Тел. 0611/88020099, Втор-Сан: од 10 до 20 часот