GGGessen - јадете здраво и ефтино - проектот
Здраво јадење бара познавање на основите за балансирана исхрана, опсегот на достапна храна, критериумите за правилен избор на храна и правилна обработка и складирање во домаќинството. За дел од популацијата, здравата исхрана е исто така прашање на цена. Шестиот извештај за исхрана на Швајцарија од 2012 година уште еднаш покажува дека знаењето за урамнотежена исхрана делумно недостасува кај популацијата. Покрај тоа, станува јасно дека на луѓето и семејствата со мал буџет за домаќинството, како и на луѓето со различна културна позадина им е потребна поддршка за да соберат балансирана исхрана со мал буџет.
Овој факт ги мотивира организациите на потрошувачи да ја подобрат компетентноста на потрошувачите во однос на изборот на храна, да ги разјаснат буџетските прашања и исто така да ги информираат за погрешните стратегии за рекламирање.
Пилот проект - тематска вечер
Пилот-проект спроведен во пролетта 2012 година за зголемување на купувачките вештини (6 курсеви „Добро, здраво и ефтино јадење“ во кантоните на БС, ЗГ, ЛУ) покажа дека има фундаментално голем интерес за оваа понуда. Повратните информации од одговорните за кантоналните акциони програми КАП „Здрава телесна тежина“ и соодветното управување со проектот јасно ставија до знаење дека опсегот на курсеви мора да биде прилагоден на целната група и да содржи попрактични примери. Исто така, беше поставено и прашањето како опсегот на курсеви треба да се интегрира во тековните проекти на кантоните.