Главните видови на храна што влијаат на шеќерот во крвта кај гестациски дијабетес
Деветте месеци од бременоста се за вас крајниот тест за да се спротивставите на нездравите или хиперкалорични кулинарски искушенија. И, мора да го сторите тоа ако сакате да го држите шеќерот и тежината во крвта под контрола.
Може да се појават апетити, но тие мора да бидат задоволни со здрава храна во разумни количини. Затоа, проверете дали прво имате здрава храна во оставата, чајната кујна и во фрижидерот, што треба да има ексклузивност на списокот за шопинг.
Еве неколку основни намирници кои влијаат на шеќерот во крвта и како треба да ги јадете!
Леб и пекарски производи
Најздрав е интегралниот леб, кој содржи повеќе витамини, минерали и растителни влакна отколку белиот леб. Совет на нутриционистите како алтернативи би бил да се одлучат за асортиман на греам или житни култури. Стврднатиот леб има низок гликемиски индекс. Можете исто така да се одлучите за тост во тостерот, но не јадете го топло. Исто така, внимавајте на количината и следете ги упатствата на вашиот лекар или нутриционист за да избегнете опасно зголемување на шеќерот во крвта.
Производи од житни култури
И тука асортиманите се важни, затоа е добро да се одлучат за интегралните варијанти. За време на лупењето на житарките од житарки, брашното и јачменот ги губат своите хранливи материи, останувајќи во голема мера само со скроб.
Затоа, најдобро е да претпочитате груб јачмен, кафеав ориз, интегрални тестенини, овесни снегулки и пченични трици. Тие се богати со витамин Б1, кој го стимулира метаболизмот на јаглени хидрати и правилното функционирање на нервниот систем. Јачмен од леќата, овес и микроб од пченица содржат витамин Б2, кој го стимулира метаболизмот на протеините, липидите и јаглехидратите.
Пченични трици и микроби изобилува со витамин Б6. Производите од житни култури не треба да се варат премногу и не треба да се солени премногу, за да немаат висок гликемиски индекс. За да избегнете зголемена киселост во организмот, комбинирајте житни производи со риба, млечни производи и зеленчук.
Компири и мешунки
Компирот е лесно сварлив, има алкални својства, ја балансира киселоста дадена од месото, содржи калиум и магнезиум во големи количини и калциум, железо и фосфор во помали количини. Тие исто така имаат витамини и особено витамин Ц.Повеќето минерали и витамини се веднаш под лушпа, па затоа најдобро би било да се јадат излупени компири. Но, компирот има многу скроб и јаглехидратите што ги содржат брзо го зголемуваат шеќерот во крвта, затоа бидете внимателни со количината.
Мешунките треба да се јадат умерено, бидејќи тие балонираат и го зголемуваат шеќерот во крвта брзо. Но, во разумни количини, тие даваат добар вкус на храната и ја зголемуваат нејзината хранлива вредност. Бобинки се добар извор на протеини, влакна, магнезиум, калциум, железо, витамини од групата Б.
Особено се препорачува да се јаде зеленчук без скроб (како спанаќ, брокула, салата, бугарска пиперка, краставици, морков).
Може да јадете 6 порции скробен зеленчук во комбинација со житарици на ден (една порција значи како парче леб, 30 гр готови житарки, половина чаша варен ориз или тестенини, мала пунџа), помеѓу зеленчукот со скроб попознато е компир, грав, ориз, пченка.
Преземете ја табелата со примери на храна и единици на јаглени хидрати.
Млеко и млечни производи
Млекото ви обезбедува високо квалитетни протеини, лесно сварливи масти, шеќери (лактоза), калциум, фосфор, калиум, витамини растворливи во масти: А, Д, Е, К и биолошки активни супстанции. Сепак, треба да го консумирате во мали порции, до 100 ml 1/2 UG, бидејќи доведува до брзо зголемување на шеќерот во крвта.
Ферментирани млечни производи (јогурт, кефир, шлаг млеко)
Ферментирани млечни пијалоци се богати извори на калциум, фосфор и калиум. Тие содржат поголема количина на витамини од групата Б од млеко и 10-20% помалку лактоза. За разлика од млекото, тие го зголемуваат шеќерот во крвта побавно и подобро се толерираат од телото, одржувајќи добар интестинален транзит и оптимална бактериска флора во цревата.
овошје
Овошјето е меѓу најдобрите извори на витамини и минерали, кои имаат особено корисен ефект врз здравјето и убавината. Тие се богати со вода и јаглехидрати, вклучувајќи диетални влакна.
Сепак, јадењето овошје доведува до зголемување на шеќерот во крвта, затоа треба да ги јадете само сурови, во мали делови, до 1 УГ на оброк. Препорачаната дневна количина е 2-3 порции на ден (една порција значи 1 овошје со средна големина или половина чаша исечено овошје или 3/4 чаши овошен сок).
Потрошувачката на конзервирано овошје, кое обично е засладено со шеќер, захаросано овошје, засладени џемови, сокови или овошни концентрати, не е индицирано.
Исто така, не заборавајте да јадете мрсни семиња и овошја, некои од најздравите закуски, кои го намалуваат ризикот од алергии кај децата.
Бадемите, оревите, семките од тиква содржат многу фолна киселина, неопходна за добар развој на фетусот. Тие содржат магнезиум, селен и калциум и исто така ги обезбедуваат потребните полинезаситени масни киселини. Тие се извонреден извор на антиоксиданти, како што е витамин Е.