Глутен и целијачна болест
Алатки за теми
Пребарај во Предмет
Глутен и целијачна болест
Како работи глутен?
Ако имате нетолеранција на глутен, тоа го напаѓа тенкото црево, ги уништува ресичките и ја оштетува цревната лигавица. Последица на тоа е истекување на честички од храна во крвотокот. Имунолошкиот систем ги перцепира овие честички како странски напаѓачи на телото. Ова создава два големи проблеми:
1. Телото не може да апсорбира важни хранливи материи
2. Телото произведува абнормален имунолошки одговор кога открива глутен.
Зошто диета без глутен е неопходна за пациенти со целијачна болест?
Пациентите со целијачна болест треба да ги отстранат од исхраната производите како што се овес, пченица, 'рж, јачмен, храна или пијалоци кои содржат траги од слад, соја сос и пржено пилешко. Кога луѓето дијагностицирани со целијачна болест следат ваква диета, некои симптоми како што се непријатност во цревата, дијареа, тежок замор и грчеви во мускулите може да се подобрат. Внимание е важно при подготвување оброци, а излегувањето во ресторан треба да се избегнува.
Дома и во ресторанот, прибор за јадење, садови и површини што се користат за подготовка на храна без глутен мора да се исчистат, дезинфицираат и одделат од главната површина за подготовка на главните јадења.
Во Plant Magic имаме една новина што сакаме да ја споделиме со вас: полицата со производи без глутен.
Го организиравме овој сектор за да се исполнат оние со посебни потреби поврзани со нетолеранција на глутен и целијачна болест.
http://www.magiaplantelor.ro/alimente-fara-gluten
Ве покануваме да не посетите за да ја видите целата палета на производи.
http://www.magiaplantelor.ro
Последен пат изменето од Магија Плантелор; 19-06-2017 во 14:33 часот .