Урда - домашно урда - рецепт

Без влечење Не стои во ред. Состојките за овој рецепт нека бидат доставени до вашиот дом.

домашно

подготовка

1.Во тенџере ставете го млекото да зоврие.

2.По првото вриење, почекајте уште 2 минути и потоа свртете ја топлината на најниско ниво.

3.Додадете сок од лимон во млекото и нежно промешајте со пластична/дрвена лажица. Сега сирењето почнува да се одделува од сурутка.

4-ти.Оставете да врие и промешајте до последното одвојување.

5.Ставете кујнска крпа во сито, подгответе поголем сад со вода. Истурете ја содржината на тенџерето во крпа.

6-ти.Соберете ги четирите агли на крпата и натопете ги во садот со вода (измијте го сирењето) и енергично извадете го.

7-ми.Ставете ја крпата со сирењето назад во сито и измерете ја со нешто околу 20-30 минути, додека сирењето малку се стврдне.

8-ми.Ставете го сирењето од крпа во сад, одделете го во трошки со лажица. Сега додадете крем и измешајте. (Количината на кремот може да се смени во зависност од тоа како ви се допаѓа колибата.).