Глутен, во или надвор
Гвинет Палтроу го извади од исхраната на децата и Djоковиќ вели дека неговото отсуство го револуционизирало неговиот систем на игри. Откријте дали се тие модерни или здрави одлуки.
Првото пребарување на Гугл за диета без глутен откри скоро милион резултати. Очигледно е „тренд“ во диетите. Но, тоа е навистина промена што треба да ја направите за вашето тело?
Експертите велат дека ако се откажете од глутен без нетрпеливост кон него, нема да мора да имате подобар живот. Тоа е затоа што нема јасни докази дека тоа би помогнало на кој било начин - освен што со елиминирање на одредена храна, исто така се откажувате од многу јаглехидрати што доведува до слабеење.
Во пресрет на глутен
Може да го најдете во житни култури, како што се пченица, јачмен или овес, тоа е „одговорно“ за толку саканата еластичност на тестото направено од брашно. Затоа многу од производите што ги јадете често, како што се тестенини или колачи, содржат глутен. Така се раѓа идејата дека поради него би се здебелиле или дека тој е виновен за сите проблеми во вашето тело. Ништо повеќе лажно.
Некои експерти ги доведуваат во прашање овие диети кога нивната мотивација не е нетолеранција. Студија објавена во „Annals of Internal Medicine“ тврди дека диетата без глутен е новиот „престапник“ меѓу диетите, затоа што повеќето луѓе мешаат одредени симптоми како гадење или надуеност со оние на нетолеранција и трајно се откажуваат од одредена храна. Значи, ако не се чувствувате добро и сакате да преземете нешто, направете го тоа внимателно.
Како се манифестира нетолеранцијата
"Кога луѓето со таква нетолеранција консумираат храна што содржи глутен, во цревата се јавува алергиска реакција, која често се манифестира со дијареја, болки во стомакот, надуеност. Со текот на времето, тоа може да доведе до промени во структурата на цревниот wallид, што доведува до малапсорпција со многу поврзани симптоми: слабеење, хроничен замор “, објаснува д-р Шербан Дамијан, спортски нутриционист Superfit Nutrition Center.
Ако сфатите дека имате нетолеранција на глутен - „што се случува со клиничко набудување, правење асоцијација помеѓу симптомите и конзумирање на одредена храна или поточно со лабораториски тестови кои дозираат појава на специфични антитела“, вели др. Дамијан - едноставно се откажува од храната што ја содржи. „Не грижете се за губење на телесната тежина“, додава д-р Дамијан, бидејќи опсегот на производи „без глутен“ е многу широк.
Конечна одлука
Во основа, експертите велат дека не постои научен доказ што може да ве натера да се откажете од глутен, во случај да немате нетолеранција кон него. Ако чувствувате гадење, надуеност или други симптоми кои го палат вашиот стомак, најдобро е да се тестирате од лекар и да не пропуштите многу храна што ја содржи само заради диета. Секако, никој не вели дека тестенините се чудо ако не сакате да се здебелите, но јачменот, овесот или пченицата може да станат, во паметна и здрава комбинација, ваши најдобри пријатели.!
Што мислиш?
Од вас ќе биде побарано да се најавите на вашиот Фејсбук профил за да оставите коментар.