Гнезда ”од мелено месо со полнење сирење - едноставно, пополнето и убаво!
"Гнездата" на мелено месо со полнење сирење ќе ја красат секоја празнична трпеза. Препорачуваме да ги подготвите!
СОСТОЈКИ:
-300 гр мелено свинско месо;
-300 гр мелено говедско месо;
-сол, мелен црн пипер - по вкус.
НАЧИН НА ПОДГОТОВКА:
1. Ставете го мелено месо во длабок сад. Додадете ситно исечен кромид, сол и мелен црн пипер по вкус. Месете го составот многу добро, а потоа победи го неколку пати на theидовите на садот за да стане податлив.
2. Ставете го соленото сирење и сирењето низ големиот ренде, ставајќи ги во посебни чинии.
3. Поделете го составот на месо на 4 еднакви делови. Обликувајте ги во топчиња и ставете ги на плех обложен со хартија за печење, лесно притискајќи ги со рацете.
4. Земете чаша или шише со тркалезно дно. Подмачкајте ја надворешната површина на избраниот сад со масло. Потоа ставете го на средина на ќофте, за да направите дупка во неа. Откако ќе ја направите депресијата, соберете ги рабовите на тортата околу чашата, лепејќи ги на неа.
5. Завиткајте ги рабовите на добиеното "гнездо" со ленти сланина (во принцип, 2 парчиња за секое "гнездо"). Држете го со рацете и внимателно извадете ја чашата/шишето од неа.
6. Правејќи го истото, моделирајте ги другите „гнезда“ од мелено месо.
7. Додадете го соленото сирење во „гнездата“, а потоа и ренданото сирење.
8. Печете ги „гнездата“ 25-30 минути во загреана рерна до 200 ° C.
9. Послужете ги со зелена салата или вашиот омилен гарнир.