Го прави инсулинот дебел и спречува да изгуби тежина од витално значење
„Јаглехидратите дебелеат“. Секој ја знае оваа реченица, но колку вистина има? И, каква врска има инсулинот? Ние објаснуваме како масните наслаги се зголемуваат или намалуваат.
Бројни диети забрануваат храна со висока содржина на јаглени хидрати, особено навечер, бидејќи зголемувањето на нивото на шеќер во крвта и добиениот инсулин треба да ве дебелеат. Со ниска хидрати или кетогена диета, во која јаглехидратите во голема мера се избегнуваат, килограмите треба да исчезнат. Но, каква улога игра инсулинот во согорувањето на мастите и губењето на маснотиите? И го прави навистина дебел?
Што е инсулин?
Инсулинот е хормон кој се ослободува во панкреасот кога храната се храни во организмот. Неговата главна работа е да му помогне на телото да користи јаглехидрати со поместување на шеќерот од крвта во клетките. Таму шеќерот се користи за производство на енергија или се чува во форма на гликоген во мускулите или во црниот дроб. Инсулинот влијае на синтезата на мускулните протеини и е антагонист на кортизолот. Негативната слика на инсулин се заснова на фактот дека тој го инхибира ослободувањето на масни киселини како извор на енергија. Масните клетки полесно се полнат. Заблуда: Многу јаглени хидрати се многу гликоза, што значи дека се ослободува многу инсулин, кој потоа ја складира гликозата како телесна маст. Но, не е така лесно.
Премногу калории ве дебелеат
Одлучувачки фактор за зголемување или намалување е рамнотежата на калориите. Ако телото се снабдува со помалку енергија отколку што троши во текот на неколку дена или недели, тој исто така ефикасно ги разградува мастите. Ако има премногу калории, добиваме тежина, дури и ако ги трошиме само калориите од маснотиите, така што воопшто не се ослободува инсулин.
Како навистина функционираат дебелеењето и тежината?
Значи, кога јадеме храна и особено јаглехидрати, телото ги апсорбира хранливите материи и ги складира како маснотии во телото преку инсулинот, ако не е потребно веднаш. Сепак, зачуваната маст се користи за да се обезбеди енергија во текот на денот. Кога оваа енергија ќе се потроши, телото ја црпи енергијата од маснотиите во телото се додека не добие храна повторно. Ова резултира со негативно рамнотежа на калории по некое време и губиме тежина. Меѓутоа, ако резервите на енергија се уште се полни и повторно се снабдува храна, телото го складира ова повторно во форма на телесни масти. Ако маснотиите не се консумираат подолг временски период, добиваме тежина.
Која храна ослободува инсулин?
Всушност, не само јаглехидратите предизвикуваат ослободување на инсулин, туку и протеините. Телото претвора дел од него во гликоза, што предизвикува покачување на шеќерот во крвта. Значи јаглехидратите генерално не се виновници. При избор на храна, сепак зависи од тоа каков вид на јаглехидрати се снабдуваат во организмот. Едноставните јаглени хидрати телото брзо ги користи, па затоа Шеќерот во крвта рапидно се зголемува, а потоа повторно паѓа. Се појавува нов глад, што често резултира со а Вишок калории и резултира со зголемување на телесната тежина. Со сложени јаглехидрати и протеини, шеќерот во крвта останува стабилен и само се зголемува бавно, што ја забавува желбата.
Затоа, обрнете внимание на оваа храна:
Во случај на протеини, можете да пристапите до месо, риба, млечни производи и мешунки. Протеинот, како и сложените јаглехидрати, се заситува долго време и само предизвикува бавно зголемување на нивото на шеќер во крвта.
Заклучок
Инсулинот сам не дебелее! Без вишок калории, и покрај тоа што се ослободува инсулин, во организмот не се таложи маснотии. Сепак, корисно е да се потпреме на сложени јаглехидрати, бидејќи тие можат да спречат желби, а со тоа и поголем внес на калории.