Го сакаме овој рецепт за прсти од кратки колачи
Прстите од кратки лепчиња се идеални новогодишни колачиња. Малите деликатеси со дополнителни пуканки ја прават филмската вечер Адвент совршена
Овој рецепт ќе се испроба веднаш
| За тестото: | |
| 300 гр | солен путер (на пример, од Кериголд) |
| 200 гр | најдобар шеќер |
| 500 гр | Брашно (просејно) |
| 60 гр | Брашно од ориз |
| 1 | Ванила (изгребана пулпа) |
| За полнење: | |
| 2 лажици | Сончогледово масло |
| 30 гр | Пченка од пуканки |
| 1 лажичка | сол |
| 1 лажица масло | шеќер |
| приближно 50 гр | Ширење карамела (на пр. Од Мух-Мухс или Бон Маман) |
Подготовка:
* Месете ги сите состојки на тестото, превртете се во чинија со дебелина од 1 см и ставете ја во фрижидер 30 минути.
* Исечете ја плочата во тенки ленти од приближно 1 x 6 см и ставете ја во фрижидер уште 30 минути.
* Загрејте ја рерната на 180 степени. Ставете ги стапчињата на плех обложен со хартија за печење и печете ги во рерна околу 10 минути.
* Извадете и оставете да се олади накратко.
* Во меѓувреме, загрејте го маслото во голем, висок тенџере. Истурете пуканки, ставете го капакот и оставете ги јадрата да се појават на средна топлина. Извадете го од оган и зачинете го со сол и шеќер.
* Пуканки грубо исечкајте ги. Посипете ги колачињата со пуканки, поправете ги со карамела и украсете.
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
Резултати во: приближно 40 парчиња
Подготовка: 30 минути
Време на ладење: 1 час
Време на печење на плех: околу 10 минути
Издржливост: околу 1 недела