Години - Напредна гликација Енпродукти на воспаление - Лабораторија, дијагностика и обука на лекарите
Нивото на крв во возраста зависи од многу фактори. Еден важен фактор тука е количината на апсорбиран шеќер, при што мора да се напомене дека фруктозата и галактозата предизвикуваат уште повеќе старост од гликозата. Сепак, одлучувачка е и формата во која се снабдува соодветниот шеќер преку храна.
Пченицата предизвикува на пр. Б. брз пораст на гликозата во крвта и следствено на тоа повеќе возрасти во споредба со другите житарки. Причината за ова е брзото ензимско распаѓање на амилапетинот амилопектин А содржан во пченицата. Без оглед на снабдувањето со глицирани молекули на шеќер, ендогената формација на ГОД е значително промовирана од оксидативен стрес. Пациентите со оксидативен стрес (препознатлив со зголемена МДА-ЛДЛ) имаат просечно повисоки старости во староста. Антиоксидантните мерки се важен столб на терапијата заедно со диетата.
Различни нивоа на старост се исто така предизвикани од индивидуални генетски соelвездија, што доведува до зголемено ендогено формирање, но исто така и до промена на распаѓање на возраста. Ова е главната причина зошто влијанието врз терапијата може да биде потешко кај некои пациенти отколку кај други.
Цревната апсорпција на претходно формираните старост од храна (особено од печена, скара и пржена храна) зависи од интестиналната пропустливост, поради што „грешењето“ има различни ефекти врз нивото на крвта на возраста кај различни пациенти.
Препознавањето и конзистентниот третман на зголемените нивоа на старост е многу важен затоа што зголемените старост не само што го промовираат стареењето на крвните садови и матриците, туку и дефектот на бројните регулаторни ензими на антиинфламаторните и антиоксидантните системи.
Покрај тоа, поради нивниот афинитет за врзување со проинфламаторниот RAGE рецептор на макрофагите, AGEs претставуваат воспалителен поттик. Годините можат дури и сами по себе да бидат причина за зголемено ниво на TNF-α во крвта.
Можете да најдете повеќе на оваа тема во нашите Дијагностички информации бр.: 306
Дали HbA1c и AGEs го кажуваат истото?
Можете да најдете повеќе на оваа тема во нашите Дијагностички информации бр: 306
Кои се возраста и како се формираат?
Напредните гликациони крајни производи (ГОЛ) се протеини, липиди и нуклеински киселини кои се неповратно залепени (глицирани) од јаглехидрати (гликоза, фруктоза). Во организмот ги инхибираат клеточните и ензимските функции, го промовираат стареењето на клетките и ткивата, имаат про-воспалително и про-оксидативно дејство.
Годините што можат да се мерат во крвта се состојат од ендогено формирани ГОДИНИ и оние проголтани со храна. Ендогената формација е иницирана од зголемено снабдување со шеќер во крвта. Храната што најмногу го зголемува шеќерот во крвта, исто така, покажува најголема формација на ГОЛБ (минлива хипергликемија).
Зрна, особено пченица, исто така се знае дека се силни производители на старост. Пченицата амилопектин Адес најбрзо се „вари“ од амилазата, што доведува до многу брзо зголемување на гликозата во крвта. Без оглед на снабдувањето со англицирани молекули на шеќер, ендогената AGE формација е значително промовирана од оксидативен стрес и хронично воспаление.
Годините не само што можат да се појават ендогено во организмот, туку можат да се земат и во готова форма со храна. Содржината на храна во возраста варира во голема мера. Месото, колбасот, шунката и сирењето содржат многу возрасти. Особено скара, печење и пржење, како и долго готвење може да ја зголемат содржината на ГОДИНА повеќекратно. Општо земено, храната богата со старост е храна која содржи многу заситени маснотии.
Можете да најдете повеќе на оваа тема во нашите Дијагностички информации бр.: 306