Гоџи; чудо овошје за дијабетичари! Колку чини кг и за што друго се добри

Гоџи бобинки растат на повеќегодишна грмушка која се наоѓа во умерените и суптропските региони на Кина, Монголија, Хималаите и Тибет и се растенија од семејството Солонацеа. Овие се збрчкани црвени бобинки, кои личат на некои црвени суво грозје и обично се суви. Насади со гоџи постојат и во нашата земја, а еден кг сушени гоџи бобинки достигнува повеќе од 500 леи.

Гоџи бобинките се богати со антиоксиданси, особено каротеноиди како што се бета-каротен и зеаксантин. Една од клучните улоги на зеаксантинот е да ја заштити мрежницата на окото со апсорбирање на сината светлина. Всушност, зголемениот внес на храна што содржи зеаксантин може да го намали ризикот од развој на мускулна дегенерација, водечка причина за намален вид и слепило кај луѓе постари од 65 години.

Во последниве години, овошните сокови гоџи станаа познати како пијалоци со важна улога во одржувањето на здравјето. Маркетинг компании кои промовираат производи што содржат овошен сок гоџи, даваат како примери луѓе кои конзумирале вакви сокови и достигнале старост. Иако има малку клинички студии објавени од истражувачи, потрошувачите поддржуваат широк список на здравствени придобивки од соковите гоџи.

Кинеска студија објавена во 1994 година покажа дека 79 лица заболени од рак подобро реагираат на третманот кога гоџи им е додаден во исхраната. Има студии кои покажуваат дека гоџи бобинките содржат антиоксиданти, а екстрактите од гоџи можат да спречат развој на клетки на рак, да ја намалат глукозата во крвта и да го намалат нивото на холестерол. Сепак, тоа не значи автоматски дека соковите или чаевите гоџи ќе ги имаат истите придобивки.

Иако гоџи бобинките, како што се користат во традиционалната кинеска медицина, не се многу скапи, сокот од гоџи обично се наоѓа по многу високи цени, при што 1 л сок од гоџи достигнува 50 брендови за одредени брендови и убедливи научни докази. сè уште недостасуваат за да се оправдаат високите трошоци на овие пијалоци.

Гоџи бобинките имаат малку зачинет, слатко-кисел вкус. Тие имаат форма и текстура слична на суво грозје. Во традиционалната кинеска медицина тие се јадат сурови, во форма на чај, додадени во супи или во форма на течни екстракти. Сок од гоџи е достапен и на пазарот, обично во шишиња од 900 мл. Во некои делови на светот тие се додаваат на разни закуски и закуски.

Гоџи бобинки се чини дека комуницираат со антикоагулантни лекови како варфарин. Има само еден забележан случај, во кој 61-годишна жена имала зголемен ризик од крварење. Таа консумира помеѓу 3-4 чаши чај од гоџи овошје дневно. Циркулацијата и густината на крвта се вратија во нормала, во овој случај, по прекинувањето на третманот со чај гоџи.

---