Горчлив, но здрав вермут - Радио Бургенленд
Горчливи лековити растенија секогаш имаат стимулативно, тонично дејство. Пелин е многу горчлив, но ефикасен за дигестивни нарушувања.
Пелин е толку горчлив што ја прави секоја храна не јаде како Леќата. Тоа е ароматичен горчлив лек. Содржи 0,3 проценти есенцијално масло со спазмолитичен шамазулен и тујун, кое има силно влијание врз централниот нервен систем. Високата горчлива содржина се должи на лактони на сескитерпен, како што е апсинтин. Покрај тоа, пелин, исто така, содржи флавоноиди и танини. Патем, се користат совети за цветни гранки.
Активните состојки на пелин може да се припишат на фактот дека ги стимулираат сите дигестивни жлезди. Ова започнува со стимулација на рецепторите на горчливата супстанција на јазикот, што на рефлексен начин доведува до зголемено лачење на гастричен сок преку вагусниот нерв. Покрај тоа, пелин ја стимулира жолчната течност и секретите на панкреасот се зголемуваат. Пелин затоа помага при дигестивни нарушувања кои се придружени со чувство на притисок во горниот дел на стомакот, со хипофункција на билијарниот систем.
Исто така помага при слабост
Пелин, исто така, има спазмолитично дејство, така што помага при надуеност и исто така при спазматични поплаки во областа на жолчката (што, сепак, мора да се разјасни медицински). Исто така, може ефикасно да се користи за поплаки по билијарни операции. Сè на сè, пелин е исто така одличен лек за сите видови слабост, на пример за време на закрепнување. По грипот, пелин може да ја зголеми отпорноста.
Користете како чај
Подготовка: Истурете ½- 1 лажичка со ¼ л топла вода, оставете да отстои не повеќе од пет минути. Бидејќи пелин е многу горчлив и кога се користи како лек, брзо се појавува одбивност кон чајот, препорачливо е да се меша пелин со други билки. Нането има и добар стимулативен ефект на жолчката и пријатна арома. Затоа се препорачува мешавина од 1: 1 со пелин. Мешавина од 1: 1 со сладок корен резултира со чај што може да биде особено корисен за проблеми со желудникот и цревата.
Известување за пратката
„Радио Бургенланд утро“, 10 јуни 2014 година
Опасност: Чајот од пелин не треба да се користи за гастроинтестинални чиреви. За време на бременоста може да го стимулира породувањето, што зборува против неговата употреба, а не треба да се користи ниту за време на доењето.
Пролетен пијалок по Хилдегард фон Бинген
Билкарот Хилдегард фон Бинген препорача да се направи „пролетен пијалок“ од неговите лисја и да се користи како лек против исцрпеност и да се стимулираат сите духови.
Производство: 50 мл свежо исцеден сок од вермут, 150 гр мед и 1 л бело вино. Исецкајте ги свежо собраните лисја од пелин (со рачна цедалка), исцедете ја растителната пулпа (преку тенџере). Оставете го виното да се крчка со мед, додадете го сокот од вермут во оваа мешавина. Наполнете шишиња додека е уште топло.