Горчливи супстанции здрави супресанти на апетит; Каков живот
Слатко, кисело, солено, зачинето и горчливо - вашиот јазик може да ги разликува овие пет вкусови. Додека слаткото ни носи радост, ние гримасаме од чиста мисла на горчливата. Тоа е еволутивно. Горчлив вкус што се користи за да се предупредат луѓето дека храната може да биде токсична. Многу горчливи материи позитивно влијаат на вашето здравје.
Горчлив во устата, но здрав за стомакот
Во природата, горчливите материи се јавуваат како отрови што растенијата ги користат за да се заштитат од предаторите. За нас луѓето, сепак, тие се исклучително здрави, бидејќи горчливите супстанции обезбедуваат основни соединенија кои помагаат да се ребалансира зголеменото ниво на киселина. Бидејќи тие исто така му помагаат на вашиот гастроинтестинален тракт на скокови, тие се добредојден помошник за дигестивни проблеми. Кога ќе дојдат во контакт со пупки за вкус на вашиот јазик, тие го стимулираат протокот на плунка и промовираат формирање на гастричен сок и жолчка. Ова му овозможува на вашето тело подобро да ги обработува маснотиите од храната. Вашиот црн дроб ви благодари и за тоа! Покрај тоа, горчливите супстанции предизвикуваат чувство на ситост побрзо. Автоматски јадете помалку. Горчливите материи исто така можат да ви помогнат да ја намалите вишокот тежина и да ве спаси од желбата за стапици за шеќер.
Горчливи супстанции: можете да ги најдете овде
Поради многубројните здравствени придобивки, горчливата храна треба редовно да се наоѓа на вашата чинија. Може да се најдат во цикорија, артишок, ентива, ракета, зелка или глуварче, на пример. Можете исто така да најдете горчливи материи во билки и зачини како што се мајчина душица, тарагон или ѓумбир. Може да ги пиете и: кафе, чај од жалфија или зелен чај се богати со горчливи материи.
Бидејќи горчливиот вкус не е особено популарен, тој се повеќе се одгледува од овошје и зеленчук. Денес сме навикнати на поблаги вкусови и затоа сме уште почувствителни на горчливите ноти. За среќа, можеме повторно да ги програмираме пупките за вкус. На пример, дали се сеќавате на вашата прва голтка кафе? Тогаш тоа дефинитивно беше нешто друго освен задоволство за вас. Со текот на времето, сепак, се навикнуваме на горчливиот вкус и може дури и да го цениме. Затоа, слободно дозволете си нови искуства со горчлив вкус! На многу органски фарми сè уште можете да најдете оригинални видови овошје и зеленчук кои се значително побогати со горчливи материи од добрата што ги наоѓаме во супермаркетот.
Ако се чувствувате како нешто горчливо, ќе најдете возбудливи предлози во нашите совети за рецепти! Како на пример, рижото од аспарагус со глуварче или рижото од артишок со анасон?
Дали барате повеќе совети за намалување на дебелината? Тогаш дефинитивно треба да ја погледнете нашата програма на АОК „Ослабете со задоволство“. Овде ќе дознаете како можете да изгубите тежина без да бидете гладни и без забрани и исто така да се забавувате.