Горење на маснотии на италијански јазик Со овој шнапс се вади стомакот

Дегенератор, дистрибутер, средство за чистење на грлото, ноќно капаче. Постојат многу прекари за дигестивните шнапси после јадење. Во нашата колективна имагинација, има совршена смисла да се измиеме со алкохол после мрсен, тежок оброк. Според мотото: Она што помага да се отстранат масните наслаги при чистење на куќата треба да работи и во стомакот. Ако сте го наполниле стомакот со кнедли, свинско зглоб или печено пиле во оваа земја, со задоволство ќе му верувате на овошна ракија што забележливо гори пат во стомакот.

Но, високиот доказ сам по себе го предизвикува токму спротивното: Наместо да ја преработува храната, телото сега треба да прави со разложување на алкохолот. Постојат само неколку исклучоци: ликер од билки, на пример, всушност помага при варење. Многу малку луѓе го знаат апсолутниот режач: ликер од артишок!

Те молам како? Пијалок направен од овој чуден зеленчук кој ретко кој знае како да го подготви, а камоли да јаде? Во Германија, вкусното и здраво растение од трн целосно неправедно води во сенка постоење. Тие се сметаат само за инсајдерски совет за луѓе кои не можат да толерираат мрсна храна или чие ниво на холестерол е превисоко. Сепак, повеќе во форма на капсула. Бидејќи ликерот има доста горчлив вкус - најнепопуларниот од сите вкусови. Кај некои луѓе, билната арома враќа и спомени на сируп од кашлица.

Половина чаша пијалак со артишок со висока доказ е доволна за да варите самите камења. Барем така тврди италијанско женско списание. Се колнам во артишок како помагало за варење, бидејќи четвртина патка од рерната на мојот омилен Австриец ми даде непроспиена ноќ со ужасен притисок во стомакот. Значи, кога неодамна откривме ликер од артишок во добро снабдена продавница за пијалоци, едноставно купивме шише. Кога станува збор за алкохол со прилично невообичаени вкусови, ние сме исто така доста добри во тренингот, би рекол: Во Баварската шума се осмеливме да пробаме барвота и корен од корен за време на нашиот летен одмор и пробавме горчлив ликер од портокал во регионална сувомесна храна во нашето соседство, која ја пикаше оралната мукоза, тој беше горчлив.

Па сега ла долче вино во малолетник: ликер од артишок и билки од голем италијански производител на тестот.

Во однос на вкусот, тоа не извади од комфорната зона. Горчливо е, но сметавме дека е многу пријатно по пробниот оброк од Индиецот, со кој јадевме малку премногу од пржениот леб со балони. Исто така, малку слатко, но не и лепливо, доволно само за да биде попријатно за јазикот. И, исто така, сметавме дека е ефикасно, стомакот беше малку помалку притисок. Тој има само 16,5% наместо 40% вообичаени во пожарите.

Според моето истражување, во северна Италија има голем број традиционални, семејни дестилерии кои произведуваат ликери, па дури и алкохолни пијалоци како што е грапа од растенијата со зелено-кафеав трн. Кога ќе стигнеме до областа, ние дефинитивно ќе ја продолжиме нашата серија тестови за ноќни капачиња долче вита. Но, можеби претходно ќе подготвиме сопствен чистач за грло. Како и да е, рецептот што го најдов звучи супер едноставно!

Ти треба:
800 гр лисја од артишок
700 гр шеќер
1 литар вода
1 л алкохол (70%)
Голем (стаклен) контејнер кој може да се заклучи
Стаклени шишиња за полнење

Подготовка:
Измијте ги артишокот, исушете ги добро и потоа исечете ги на ситни ленти или коцки. Ставете шеќер и вода во тенџере и варете сируп од нив, мешајќи постојано. Ставете го алкохолот и парчињата артишок во големиот стаклен сад што претходно сте го свариле, додадете го сирупот кој повеќе не врие и оставете го да отстои околу 20 дена. Сега филтрирајте и пополнете во шишиња (кои треба да се чуваат на темно место ако е можно). Добро сфатив!

Објавено во: Италија
Ознаки: ноќна капичка, ликер од артишок, барворт, крлеж, цинар, висок процент, Италија, средство за чистење на грло, рецепт, снапс за варење

9 коментари Напиши коментар

Здраво драга iaулија,

благодарам, тоа беше многу интересно за читање! Како и повеќето луѓе, јас не знаев до сега дека познатите „дигестивни шнапси“ се всушност повеќе глупости. Не можете да ме намамите со артишок - хаха, тоа римува! - затоа само се држам до грапа (патем, дали некогаш сте прочитале за неговото производство? Тотално интересно! Погледнете тука, на пример, добро е објаснето: http://italienischer-grappa.com/grappa-produktion/ Извини, ОТ, но јас сум огромен фан на грапа pp

Со почит
Софи

Почитувана Софи, Грапа е исто така нешто добро, барем се додека има убав и кружен вкус. Мислењата се навистина поделени за горчливите ликери, но јас некако ми се допаѓа тоа. Уште повеќе кога ги познавав тајните супермоќи на артишокот.

Можеби треба да пробате цинар.
Шут на Цинар со обично пиво.
Количината на Cynar треба сами да ја дознаете.
Има добар вкус пред јадење.

Ликер и пиво од артишок? Звучи диво ... но ќе го пробам од прилика

Ниту неодамна не го познавав Цинар со Пир. Обично се пие со вода. Но, патувањето во Алзас нè научи дека во Франција често се пие со пиво.

Драга Сандра, тоа звучи како дива мешавина ... Дали ти се допадна?

Го сакав овој Cynar со децении. Ете го
во која било паб, само сега повторно го открив.
Денес го измешав сокот од ананас со Цинар - вкусен.

Цинар со сок од ананас - сега не би помислувал на тоа. Tryе го пробам по повод

Јас го запознав и го ценев цинарот од моите италијански свекори.
благослов откако уживав во многу храна

Остави коментар откажете одговор

Ловците исто така објавуваат

Кулинарски авантури во вашето поштенско сандаче: набавете го нашиот билтен!

Авторот: iaулија Шун

Новинар. Репортер. Хонорарен писател. Автор на деликатеси низ целиот свет и вака има вкус на Нов Зеланд. Бавна храна. Уметник за импровизација. Глобетротер. Градинар во заедницата. Велосипедист. Фан на Були. Ivesивее и работи во Берлин - и секој од сега на пат. Неодамна на пат со пријателите и бебето во Нов Зеланд и Мароко - во потрага по локални деликатеси.

Нашата е-книга:

Пребарувајте го блогот за ...

последните коментари

Julулија Шун на преглед: „Патувања со автомобили со деца. Совети и трикови од родителите за родителите “.
Ангела на преглед: „Патувања со автомобили со деца. Совети и трикови од родителите за родителите “.
Данило со ширење на мармит: Има добар вкус (не) за појадок, помага против мамурлак
Јулија на одмор за кампување во Германија: Овде ќе најдете (делумно бесплатни) места за паркирање на фарми и во приватни градини
Алекс на одмор за кампување во Германија: Овде ќе најдете (делумно бесплатни) места за паркирање на фарми и во приватни градини

Блогови што ни го отвораат апетитот

360grad-neuseeland.de - сè што сакате да знаете за најубавиот крај на светот
abseitsreisen.de - Сабин и Томас донесоа многу приказни и специфични совети со своето шестгодишно патување низ светот во гроздобер камион
интернат завршен - прекрасно напишани извештаи за патувања што сакате да ги направите веднаш
Последните неколку готват по Патот на свилата
get-hungry.com го поттикнува апетитот за патување со рецепти и извештаи
hopfenhelden.de - списание за занаетчиско пиво за луѓе кои сакаат да пијат добро пиво
keine-eile.de - посебен животен блог за животот на номадите во конвертиран камион
пријатели, каналот за храна на списанието VICE е храбар, чуден, политички неточен и честопати многу, многу смешен
Reisenundspeisen.com кажува дека сме надвор и некаде во подвижна куќа
семејството без граници покажува колку е добро патувањето со мали деца
www.travelepisodes - интерактивни мултимедијални извештаи со кои започнува патувањето. Леле!
Чудата на светот патуваат во Нов Зеланд и во остатокот од светот со своите три деца
wo-der-pfeffer-waechst.de - iaулија и Хајко собираат рецепти за вегетаријанци и вегани на нивните патувања (сега со бебе)