Пролетна храна

Со март, можете да ја смените зимската диета во пролетната. Март е последен пат кога можете да користите храна специфична за студената сезона во кујната. Воведете и свежа храна и испробајте нови вкусови.

Диверзифицирајте ја вашата дневна диета со воведување храна на крајот од сезоната и оние што штотуку се појавуваат на пазарот. Првата категорија вклучува храна како зајачко месо, црвени портокали, праз или остриги. Втората категорија вклучува зелен кромид, коприва, брокула, спанаќ.

Некои пролетни препораки

Зелениот кромид внесува свежина пролетни подготовки. Користете го за традиционални мезе со сирење и маслинки. Подоцна, за тестенините, зелениот кромид е основна состојка за празничниот оброк.

Празот е храна специфична за периодот август - март, идеална за јадења со зеленчук и зелена боја. Варениот, печен на скара или соте, празот е хранлив и многу вкусен, погоден и за јадења со месо и за вегетаријанци.

Копривите не ги сакаат сите, но овој вид зеленило може успешно да се користи во свежа храна. пролет. Богата со железо, копривите се вкусни и можат да заменат дел од спанаќ кога сакате малку да ја промените храната.

Еве неколку препорачани јадења за јадење во пролет:

брокула
лук
зелен кромид
ротквици
endive
праз
Репка
Зеле од Брисел
зелка
карфиол
зелена салата
пашканат
компири
коприви
спанаќ
месо од зајак
код
школки
киви
лимон
портокали
овошје од страст
лути пиперки
целер
лосос.

Пролетни рецепти

Еве неколку јадења погодни за пролетната сезона:

Рецепти од 8 март

Ако сакате да подготвите кулинарно изненадување за вашата мајка или жена во семејството, инспирирајте се од рецептите посветени на 8 март:

---