Готови падови на ракчиња; Ескал морска храна

Дали барате натопи со ракчиња? Овде ви прикажуваме три различни вкусови да пробате сами. Вкусно натопи во авокадо, фино натопување со лимон и вкусен сос од коктел. Сите три падови се подготвени брзо и лесно.

за 4 лица

Натопи во авокадо:

1 авокадо
2 млад кромид
1/2 чили пипер
1 лажица коријандер
2 лажици сок од вар
1 лажичка маслиново масло
5 мл павлака
Солена пиперка

Натопи со лимон:

80 гр мајонез
50 гр крема
копар
Сок од еден лимон

Коктел сос:

200 мл кечап од домати
1 суп.л-патки мајонез
2 лажички сок од лимон
3 лажички крем рен
малку сол
малку кафеав шеќер
1 нотка пиперка

Натопи во авокадо:

1. Преполовете 1 авокадо, извадете ги јадрото и кожата и исечете ги на коцки. Измијте го, исушете го и исечете го ретко кромидот тенко.

2. Авокадото, кромидот кромид, 1/2 чили пипер и ситно исечкан, крупно пире, со рачен блендер 1 лажичка сок од вар, 1 лажичка маслиново масло и 75 мл павлака и зачинете со сол и бибер.

Натопи со лимон:

1. Измешајте 80 гр мајонез, 50 гр крема, сецкан копра и сок од еден лимон.

Коктел сос:

1. 200 мл кечап од домати, 1 лажица мајонез, 2 лажички сок од лимон, 3 лажички крем рен, малку сол, малку кафеав шеќер и 1 нотка.

2. Измешајте ја пиперката од каayен заедно и зачинете по вкус. Додадете 320 гр ракчиња од бел тигар, оставете ги да се стопат варените, исплакнете и послужете како закуска со падови.

---