Готвачот Флорин Кис, Банат, ја измислува традиционалната кујна Unilever Food Solutions
Повторно пронајдете традиционална кујна
За Флорин Кис, извршен готвач во J’adore Events, Лугој, асортиманот Knorr Bulioane е неопходен во кујната. Организираниот готвач користи супа од нор за јадења што треба да ги интензивираат вкусовите. Бидејќи со мала доза на супа може да добие интензивен и постојан вкус, Флорин Кис готви за редовни клиенти со менито на ресторанот J’Adore Events, но особено запознаени со специфичните преференции во областа.
Готвачот Флорин Кис користи супа од говедско месо Норр за говедско сосови и јадења, професионална течност за зеленчук „Норр“ за производи за постење и вегетаријанци и супа од пилешко пијалок „Нор“ за маринади и богати сосови од сос. Готвачот Кис користи концентрат од пилешко или говедско месо од нор за сосови, супи, крем супи и за брзо маринирање на месото. Готвачот од Банат ја користи палетата Норр Концентрат за да даде интензивен вкус на јадења од месо или зеленчук, секогаш може да се заснова на постојан вкус.
Интервју готвач Флорин Бакнеж
Интервју готвач Флорин Бакнеж 00:00 часот
И бидејќи тој е организиран готвач, тој секогаш го има на располагање опсегот на чорбите Кнор, заснован на постојан вкус и брзина на извршување на плочите.
Голаш од говедско месо
Гулас де вита 1:39
Готвачот Флорин Кис, од Лугој, подготвен во нашата кујна користејќи концентрат Норр од Вита, вкусен гулаш со вкусови. Но, исто така, дуо пилешки ролни, завиткано во шунка и свинско месо на скара, со концентриран зеленчук Норр и Кнор Братењус - сос од стек, јадење што го подготвува за разни настани. Разновидноста на опсегот на супа од нор може да се забележи и во традиционалните и во специфичните плочи.
Голаш од говедско месо се потенцира со маринирање на месо во концентрат од говедско месо од Норр. Потребни ви се само 20 грама за 1,5 килограми говедско месо. Вкусот на задушен зеленчук го истакнува супата направена од концентрат од говедско месо од нор и паста од домати од нор. Концентратот говедско месо од нор помага да се создаде конзистентен и богат сос за гулаш.
Дуо пилешка ролна завиткана во шунка и свинско месо на скара
Дуо пилешка ролна завиткана во шунка и свинско месо на скара 00:00
Готвачот Флорин Кис исто така ја користи палетата Knorr Broths за модерни чинии. Тој користеше производи на Норр во својата кујна веќе две години, а за тоа време експериментираше со многу јадења. Едно такво јадење е Duo Chicken Roll завиткано во шунка и свинско месо на скара.
Производите од асортиман на Knorr Broths се идеални во маринадите со месо, а готвачот Флорин Кис често ги користи за да го подобри вкусот на месото. За Дуо Рулу користи концентрат пилешки нор (15 грама за 1,5 килограми пилешки гради) и концентрат говедско месо од норр (20 грама за 2 килограми исецкање на коски). Вкусното месо е надополнето со вкусот на печени пиперки, се служи со тереин компири и сирење. Богатите вкусови ги истакнува месото сос направен со Кнор Братењус - сос од стек.
Препорачан рецепт
Вкусовите на пилешко и свинско месо, надополнети со шунка, се истакнуваат заедно со компир тереин и микроплантална салата, со прелив од цитрус.
Пополнете го формуларот подолу и преземете ја брошурата „Инспирација во кујната“!
Откријте 13 рецепти подготвени со производи од чорбите на Knorr Range од готвачот Georgeорџ Топаркеану, готвачот Флорин Кис, готвачот Кристијан Карабагеак, готвачот Арпад Бран, готвачот Дана Догантекин и готвачот Роберт Воику.