Готвење аспарагус и совети за тоа како да служите аспарагус совршено
Кога готвите аспарагус, треба да знаете како да препознаете свеж аспарагус, како лесно да лупите аспарагус и со кое вино да се поклопите. Како правилно да готвите аспарагус и како се разгалувате себе си и гостите. Ecowoman дава совети за готвење аспарагус и соработка.
Готвењето аспарагус не е магија. Кој знае што е важно кога готвите аспарагус, ништо не може да тргне наопаку во тоа. Но, пред да готвите аспарагус, аспарагусот прво мора да се купи. Ecowoman советува да купувате само свеж аспарагус затоа што 95 проценти од аспарагусот е вода. Ако аспарагусот не е свеж, ќе има благ вкус.
Совет 1 за готвење аспарагус: Како да препознаете свеж аспарагус
Шупливи, кафеави, исушени краеви на аспарагус се знаци дека аспарагусот повеќе не е свеж. Направете проверка на свежина: притиснете ги краевите на аспарагусот заедно. Ако излезе сок од кој мириса пријатно, аспарагусот е свеж. Полјаците не треба да се наведнуваат и ако можат лесно да го изгребат аспарагусот со ноктот, тоа е знак на доволна свежина. Затоа: Долгите транспортни патишта го оштетуваат аспарагусот. Ecowoman советува купување аспарагус од регионални земјоделци.
Совет 2 за готвење аспарагус: Како правилно да лупите аспарагус
Измијте го аспарагусот под млаз вода пред да го излупите. Излупете го аспарагусот од горе надолу и оставете го врвот да не се излупи. Потоа отсечете ги дрвените краеви.
Совет 3 за готвење аспарагус: вистинската подготовка
Кога готвите аспарагус, ќе ви треба не-алуминиумско тенџере, бидејќи аспарагусот може да ја обои бојата. Аспарагусот може да се готви исправен или легнат. Земете доволно вода за да го покриете аспарагусот плус малку сол и 1 лажичка путер. Сокот од лимон ја зачувува природната боја при готвење аспарагус. Времето за готвење е помеѓу 8 и 25 минути, во зависност од преференциите на вкусот и дијаметарот.
Совет 4 за готвење аспарагус: вистинското вино
Поради танините, црвеното вино не оди добро со аспарагусот. Ecowoman препорачува бело вино. Виното треба да биде што помалку алкохол и со воздржан вкус. На пример, „Силванер“ е препорачан од германскиот институт за вино во брошурата „Поткуп - вино до аспарагус - сензуална работа“.
Совет 5 за готвење аспарагус: правилно загревајте се
Ако остане нешто по готвењето аспарагус, остатоците не мора да завршат во ѓубре. Аспарагусот може да се загрее без никакви проблеми
Дополнителен совет од Ecowoman: чувајте правилно
Завиткајте го аспарагусот во влажна крпа и чувајте го на ладно место. Потоа останува свеж до три дена.
Извори на текст: spargelseiten.de, германски институт за вино, слика на насловната страница: © Peter von Bechen/pixelio.de, извори на слика: © grilli-, © Irene Cotter- thinkstock, автор: улрике Ренш
- Повеќе на оваа тема:
- Рецепт за аспарагус
- аспарагус
- Рецепти
- Рецепти за забави
- Тарте
- зелена
- Бело
- сезона
- Регионални
Бидејќи 1-ви ноември е државен празник во многу сојузни држави, вреди да се поканат уште повеќе гости на 31-ви октомври, односно на Ноќта на вештерките. Овие можат да бидат ставени во пријатно, застрашувачко расположение со морничаво убави украси.
Вегански ресторани и кафулиња, секогаш нови книги за готвење со чисто растителни рецепти, улични забави како веганскиот летен фестивал во Берлин - веганскиот начин на живот е сè бесен. Се повеќе луѓе одлучуваат да се одречат од месо, риба и други производи од животинско потекло од етички, еколошки или здравствени причини.
Регионот Венло е веднаш на германската граница - во 2013 година сè се врти околу храната и вкусот.
галерија
Слики и приказни кои не маѓепсуваат во текот на денот
информација за продуктот
Ние ви претставуваме одлични иновативни производи тука. Практични корисни работи за секојдневниот живот
Купување
Овде ќе најдете избрани одржливи зелени производи
Компании
Компаниите се претставуваат со своите концепти.
Билтен
Секогаш бидете информирани. Регистрирајте се за билтенот сега