Готвење бебешка каша сами Едноставни рецепти

Кога вашето бебе ќе наполни четири до шест месеци, време е за првиот оброк. Дури и ако изборот на тегли за бебиња е голем, вреди да се готви комплементарна храна сами, бидејќи тогаш точно ќе знаете што има внатре. Нашите предлози за менито ви покажуваат дека готвењето самостојно не е тешко ниту одзема многу време.

Направете храна за бебиња сами: за што да внимавате?

Татко го храни своето дете

Бидејќи цревата на вашето бебе сè уште се преполни со работи кои тешко се варат (како што се надуеност на зеленчук, мешунки), силно кисело овошје честопати доведува до болни дна и сол ги преоптоварува бубрезите, најдобро е да се потпрете на проверени и проверени основни рецепти при подготовка на дополнителна храна за вашето бебе . Обрни внимание на строгата хигиена во кујната. Бебешката каша може да се чува во фрижидер само еден ден, замрзната на -18 ° C до два месеци. Кашата која е загреана не смее да се загрева за вашето бебе (но може да ја понудите на постар брат или сестра). Ако е можно, користете органски состојки за комплементарна храна со цел да го одржите загадувањето за вашето бебе што е можно пониско.

Домашна храна за бебиња: кои состојки се погодни за храна за бебиња?

Особено кога станува збор за зеленчук, понудете му на вашето бебе различни видови зеленчук уште од самиот почеток, за да може нивниот вкус да се навикне на нив. Тогаш ќе се жали помалку подоцна. Моркови, тиква, пашканат, брокула, карфиол, анасон, колераби, тиквички или спанаќ се богати со хранливи материи и добро толерираат од бебињата.
Сорти со ниска киселина како јаболка, банани, круши, боровинки, кајсии и праски се особено погодни за овошје. Најдобро е да дадете овошно пире само за десерт кога вашето бебе добро го прифатило пирето од зеленчук и месо. Во спротивно, може да се случи вашето дете да развие изразен избор на вкус за слатки и да одбие зеленчук.
Од видовите месо за комплементарна храна, говедското месо е највредно затоа што содржи многу железо и цинк покрај протеините. За промена, сепак, можни се и посни парчиња живина, јагнешко или свинско месо. Алтернативно, можете да користите готов препарат за месо од теглата. Не давајте му на вашето бебе телесни организми. Еднаш неделно може да сервирате филе од риба (по можност лосос, но и треска и сач), што се препорачува поради јод и важна содржина на омега-3 масни киселини.
Како скроб за каша од зеленчук, компирот е најпрепорачлив и треба да се сервира пет пати неделно, бидејќи е особено богат со хранливи материи. Алтернативно, тестенини или ориз се исто така соодветни. Кога станува збор за житарките, изберете варијанта на цели зрна, која содржи повеќе хранливи материи.
Маслото од репка е највредното масло за храна за бебиња, бидејќи има особено избалансиран состав на масни киселини.

Бебе комплементарна храна: рецепти

Мени од анасон, морков и говедско месо (за ручек)

(од 5 месечна возраст)

Состојки за една порција:

1 мал компир (приближно 50 гр.)
20-30 гр посно говедско или пилешки гради
50 гр анасон (алтернативно колера, брокула)
50 гр моркови (алтернативно пашканат, тиква)
3 лажици сок од портокал (ако се толерира) или бебе сок од јаболко
2 лажички масло од репка

Подготовка:

Измијте го месото, исушете го и исечете го на мали парчиња. Измијте го зеленчукот и компирот, излупете моркови и компири, исечете сè на мали парчиња. Покријте го зеленчукот, компирот и месото во околу 50 мл вода во мало тенџере околу 15-20 минути и варете додека не омекне. Додадете ги преостанатите состојки и пире сè.

Вегетаријанска каша од тиква и просо (за ручек)

(од 5 месечна возраст)

Состојки за една порција:

150 гр тиква Хокаидо (алтернативно морков или пашканат)
100 мл вода
2 лажици снегулки од просо
2 лажички масло од репка
3 лажици сок од портокал (ако се толерира) или бебе сок од јаболко

Подготовка:

Преполовете ја тиквата, излупете ги и извадете ги семињата, а потоа исечете го месото од тиква на мали парчиња и испарете ги во водата во затворен тенџере. Оставете да се олади малку, а потоа додадете снегулки од просо и пире сè. На крај промешајте ги маслото и сокот.

Мени од брокула, компир и лосос (за ручек)

(од 5 месечна возраст)

Состојки за една порција:

1 мал компир (приближно 50 гр.)
20-30 гр филе лосос без коски (по можност див лосос)
100 гр брокула (алтернативно тиквички)
2 лажици сок од портокал (ако се толерира) или бебе сок од јаболко
2 лажички масло од репка

Подготовка:

Измијте го лососот, исушете го и исечете го на парчиња. Измијте/исчистете ги компирите и брокулата, излупете го компирот, исечете сè на мали парчиња. Ставете ги парчињата компири да зовријат во околу 50 мл вода во мало тенџере, додадете брокула и риба по 5 минути и варете ги покриени уште 10-15 минути додека не омекнат. Додадете ги преостанатите состојки и пире сè.

Каша од млеко и житни култури (за вечер)

(од 6 месеци возраст)

Состојки за една порција:

200 мл полномасно млеко (3,5 проценти маснотии) или формула за новороденчиња
20 g (приближно 3 лажици) житни снегулки (на пример просо, овес, ориз) или гриз
2 лажици овошен сок (портокал, јаболко, грозје, круша) или овошно пире

Подготовка:

Снегулките од житни култури доведете ги да зовријат во полномасно млеко или промешајте ги во млекото во согласност со упатствата на пакувањето и оставете да отечат. Оставете да се излади до температура на јадење и промешајте сок или овошно пире

Ако користите млеко за бебиња: промешајте ги житарките во топла вода или ставете ги да зовријат, промешајте млеко во прав само откако ќе се олади до температура на јадење.

Овошна каша и житни култури (за попладне)

(од 7 месечна возраст)

Состојки за една порција:

100 гр овошно или овошно пире (јаболко, круша, нектарин, кајсија, можеби измешани со банана)
90 мл вода
20 гр (приближно 3 лажици) снегулки од житни култури (на пр. Просо, овес, ориз)
1 лажичка масло од репка или путер од бадем

Подготовка:

Излупете го овошјето, извадете го јадрото доколку е потребно и изматете го, изрендајте го ситно или пире. Водата зовријте ја и промешајте ги снегулките од житни култури во согласност со упатствата на пакувањето. Промешајте ја маснотијата и измешајте ја малку оладената каша со овошно пире.

Практични совети и трикови

Како да ја прилагодите кашата на потребите на вашето бебе

Едното бебе е склоно кон запек, а другото има тенко столче. Може да имате регулирачки ефект со соодветните состојки на кашата.

Морков, банана, рендано јаболко (свежо изрендано на стаклен ренде), ориз, овесна каша и гриз имаат зацврстувачки ефект (т.е. ако столицата е тенка или премногу честа).
Варени јаболка (исто така, сос од јаболка), облачен сок од јаболко, круши, кајсии, праски, брокула, карфиол, анасон, спанаќ, колера, тиквички, пашканат, тиква, просо и каша имаат олабавување (т.е. кога столицата е тврда/премногу ретка).
Ако сакате да му дадете вегетаријанска исхрана на вашето дете, треба да барате храна од растително потекло со висока содржина на железо. Овие вклучуваат просо, киноа, амарант и овес, како и карфиол, брокула, спанаќ, салсафин и анасон.
Додавањето на витамин Ц ја подобрува апсорпцијата на железо. За бебињата, овошје и зеленчук богато со витамин Ц се брокула, карфиол, колера, сок од портокал (само во каша!), Јагоди. За жал, „фаворитите на витамин Ц“ како што се кеaleот или пиперката доведуваат до гасови кај бебињата и затоа не се погодни за најмалите на почетокот.

Малку трикови за заштеда на време кога готвите сами

Пред-варете неколку порции пулпа од зеленчук, компир и месо и замрзнете ја во делови во производителот на коцки мраз. Ова исто така работи добро со пире од овошје за попладневната каша. Овошјето замрзнато може да го ставите во жешка млечна каша, која исто така се лади побрзо.

Ако вашето бебе веќе јаде поголеми порции, можете да ја замрзнете кашата претходно делена во вреќи за замрзнување и брзо да ја загреете во вреќата во топла вода.

Зачинете ги готовите чаши

Ако треба да одите многу брзо, готовите каши во тегла секако се непобедливо практични. Сепак, важните хранливи состојки понекогаш се малку тесни тука. Ако тегла за бебиња не содржи барем 8-10 гр маснотии по оброк (ова е наведено на етикетата), треба да го збогатите со лажичка масло од репка. Витаминот Ц, исто така, честопати не е доволен. Препорачуваме 25 mg витамин Ц на 100 g. Ако чашата содржи помалку, треба да додадете малку сок од портокал.