Готвење без јаглени хидрати Овие состојки треба да ги имате дома

6 јули 2018 од Julулија Клош Категории: Исхрана

Готвењето без јаглехидрати воопшто не е тешко: Овде можете да најдете совети за јадење според принципот на малку јаглени хидрати и најважните состојки што секогаш треба да ги имате при рака.

Готвење без јаглехидрати: што не може да изостане

Диетата со малку јаглени хидрати ќе ја намали количината на јаглехидрати во вашите оброци. Фокусот за ова е вклучен протеини, Витамини и здрави масти. Следниве работи секогаш треба да ги имате дома и блиску до вас, ако сакате да ја направите вашата диета со малку јаглени хидрати:

Овошје со малку јаглени хидрати (на пример, бобинки, грејпфрут, кајсии)
Зеленчук (проверете дали сте) регионален и сезонски шопинг)
Кварк
нафта
Јајца
ореви
путер
сирење
билки и зачини
Јогурт (Направете јогурт сами - едноставни упатства за крем јогурт)
темно чоколадо
Замена на шеќер: ксилитол, Еритритол, Стевиа или засладувач
Протеински леб
Во принцип, рибата е погодна за диета со малку јаглени хидрати. Проблемот со рибите, сепак, е во тоа што многу видови се сериозно прекумерни на риболов. Значи, претходно треба да дознаете кои сорти ги имате јадете со чиста совест може.

Секогаш имајте на ум дека не треба целосно да ги елиминирате јаглените хидрати од вашата исхрана. Здрави извори на јаглехидрати вклучуваат компири, овесна каша, Киноа и мешунки. Наместо тоа, обрнете внимание на скриените јаглехидрати: Овие главно се наоѓаат во слатките пијалоци. Затоа, треба особено да пиете вода и незасладен чај и во најголем дел да избегнувате лимонада, сокови и ладен чај.

Секоја година од Нова година до Велигден се слушаат нови и стари предлози како најдобро да се направат добри намери ...

Готвење без јаглехидрати - како функционира?

Кога штотуку започнувате диета со пониски хидрати, понекогаш може да биде тешко да се најдат вистинските јадења. На пример, „ден со малку јаглени хидрати“ може да изгледа вака:

појадок

Наутро треба да избегнувате ролни од пченица и кроасани. Наместо тоа, можете, на пример, да подготвите индивидуални, вкусни „чинии за појадок“. Овие се, како што сугерира името, чинии исполнети со овошје, јогурт, ореви и семиња. Може да испробате безброј комбинации и да дозволите вашата креативност да тече бесплатно.

Варијација 1: грчки јогурт, јагоди и Ореви.
Варијанта 2: Кварк, банани, ореви и малку какао во прав.
Варијација 3: природен јогурт, мешавина од бобинки и Домашна гранола.

Појадок (скоро) без јаглехидрати? Многу е лесно! 'Llе ви покажеме три вкусни рецепти за вашиот појадок со малку јаглени хидрати што можете да ги направите со малку ...

Ручек

На ручек, најдобро е да комбинирате многу зеленчук со извор на протеини (на пример јајца или риба). Брзите јадења вклучуваат спанаќ со јајце, пржен зеленчук, мешани салати или срдечни палачинки од зеленчук.

вечера

Во зависност од тоа дали претпочитате да јадете топло или ладно навечер, тука треба да комбинирате и зеленчук, протеини и здрави масти. На пример, јадете моцарела од домати, срдечни мафини или испробајте ја својата рака во пица од карфиол. Тепсија и зеленчук од зеленчук се исто така погодни за вечера.

Закуски за меѓу?

Во моментов е контроверзно дали само три оброци се подобри од пет, бидејќи намалувањето на нивото на шеќер во крвта за време на долгите паузи за оброци се смета за позитивно. Сепак, ова не игра одлучувачка улога во исхраната со малку јаглени хидрати.

Класичен рататуј во француски стил

Рататуј е убаво јадење направено од зготвен зеленчук и не содржи јаглехидрати. За четири порции ќе ви требаат следниве состојки:

3 големи тиквички
1 модар патлиџан
2 кромид
3 пиперки (на пример црвена, жолта, зелена)
10 цреши домати
125 мл Супа од зеленчук
3 до 4 стебленца магдонос
2 до 3 чешниња лук
3 лажици маслиново масло
Сол, бибер, земја коријандер

Потребно е околу час и половина да се подготви рататуј:

Излупете модар патлиџан и тиквички и исечете ги на парчиња. Посипете ги парчињата со сол.
Излупете го кромидот, измијте ги пиперките и извадете ги семето. Исечете ги кромидот и пиперките во ленти.
Измијте ги доматите, извадете им го стеблото и пресечете ги на половина.
Излупете го лук и исецкајте го.
Измијте го магдоносот и извадете ги лисјата.
Сега тиквичките и модар патлиџаните ги пресекуваш на половина. Загрејте го маслото во тава и гответе го зеленчукот накратко во него. Потоа извадете го од тавата и оставете го настрана засега.
Сега ставете кромид, лук и црвен пипер во иста тава и пржете сè кратко. Додадете модар патлиџан и тиквички и истурете го зеленчукот со садови.
Оставете ја целата работа да врие околу половина час на средна топлина.
Додадете ги доматите во тавата и оставете го зеленчукот да врие уште 15 минути.
Зачинете сè со зачини, послужете и на крај посипете го магдоносот одозгора.

Модар патлиџан на скара не е само за вегетаријанци. Бидејќи модри патлиџани на скара имаат одличен вкус и се првокласен гарнир за ...

Палачинки со спанаќ исполнети со домати и моцарела

За дел срдечните палачинки што ви требаат:

100 гр спанаќ
100 гр моцарела
3 јајца
1 домат
Масло, сол и бибер

Потребно ви е и:

тенџере,
САД,
рачен мешалка
и тава со капак.

Подготовката на палачинки не трае долго и е многу лесна:

Ако користите замрзнат спанаќ: Одмрзнете го во тенџере. Ако користите свеж спанаќ, подгответе го како нормално во тенџерето (повеќе информации: Сварете спанаќ) Потоа ставете го спанаќот во сад со јајцата и излупете ја целата работа.
Загрејте го маслото во тава, додадете ја смесата со спанаќ и јајца и ставете капак на тавата. Оставете ја целата работа да се постави на средна топлина околу четири минути и потоа внимателно свртете ја палачинката. Оставете ја другата страна во тавата неколку минути.
Во меѓувреме измијте ги доматите и исечете ги на парчиња нив и моцарелата.
Извадете ја готовата палачинка од тавата, ставете ја на чинија и наполнете ја со домат и моцарела. Зачинете со сол и бибер доколку е потребно.