Готвење и јадење за тело и душа
Душевна храна: Вежби за внимателност при готвење и јадење
Не се чувствувате како долги медитации или вежби за внимателност, но сакате да го намалите стресот и повторно да научите да уживате во секој момент? Потоа, едноставно комбинирајте ја вашата духовна пракса со подготовка на вашите оброци и со самата храна.
Храната и уживањето се неразделно поврзани
Добриот оброк е олицетворение на уживањето. Во секојдневниот живот, сепак, честопати го губиме тоа: Јадеме нешто брзо затоа што немаме време. Или скоро сме заборавиле како да уживаме во храната затоа што имаме грижа на совест за многу храна: премногу дебела, премногу нездрава, премногу калорична… Готвењето со внимателност нуди решение. Основно правило: подготвувате работи што се добри за вас и се посветувате на подготвување со внимание и посветеност. Без брзање, само опуштена подготовка со уживање и исчекување.
Изберете нешто што е корисно за телото и душата
Ниту една храна не е забранета при готвење со внимание. Единствената важна работа е: Што е добро за вас? После оброкот, треба да се чувствувате добро и енергично. За многу луѓе, супите се олицетворение на корисна храна. Тие се некомплицирани, нè загреваат и можни се во безброј варијации. Сузана Ситалер посветува цела книга на супата и нејзината подготовка. Се вика „Сè што ти треба е супа“ и покажува што може да се постигне со различни рецепти. Авторот презентира супи против разни болести, јадења за поголема благосостојба, благодарност или супи од пријателство и оние што нè поврзуваат со нашето детство. Ние претставуваме една од нивните упатства за готвење овде.
Не пропуштајте нешто и обезбедете подарок!
Претплатете се на нашиот бесплатен билтен - ние ќе ви испраќаме возбудливи статии на секои две недели и ќе ве информираме за актуелните теми.
Исто така, ќе добиете ексклузивен извадок од книгата »Die Hexenschule« од Биргит Јанковиќ-Штајнер.
Станете дел од едноставно живеење целосно - ве очекуваме!
Рецепт: супа за појадок од Буда
Сузана Ситалер поминува неколку недели секоја година во будистички манастири за да медитира. Едноставната, но хранлива и корисна храна во манастирите беше нејзината инспирација за „супа за појадок на Буда“, супа од ориз со овошје и ореви на пареа.
Инструкции за готвење: Основната супа се состои од 200 грама басмати или ориз со долго зрно и 1,6 литри вода. Важно: Подгответе ја основната супа ден претходно. Измијте го оризот, ставете го во врела вода и оставете го да се вари кратко. Тогаш супата треба да врие на најнискиот пламен најмалку два часа, уште подобро три до четири часа. Треба да биде тенка, па само додадете вода ако е потребно. По времето за готвење, оставете супа од ориз да се олади со отворен капак и конечно ставете ја во фрижидер преку ноќ. Следното утро загревате една лажица гри во тенџере и додадете доволно супа од ориз за вашиот појадок. Донесете ја смесата да врие додека мешате и зачинете ја со малку сол и куркума. Потоа промешувате лажица јаворов сируп или мед и ја вадите супата од шпоретот. Сега испарете овошје по ваш избор, на пример јаболка или праски: Ставете лажица гри во тава и загрејте го, а потоа додадете го подготвеното и сецкано овошје. Оставете овошјето да се готви на средна топлина, мешајќи неколку пати, сè додека не омекне. Сега послужете ја топлата супа од ориз со овошјето. Ако сакате, додадете ореви или снегулки од кокос.
Книга за супа во стилот на живеење со 50 рецепти за секоја ситуација.
Готвење и јадење со задоволство
Изборот на оброци е само еден аспект на готвење со внимание. Уште поважно е да одвоите време, и со подготовката и со оброците, и да се концентрирате на своите постапки. Обидете се да бидете целосно со себе и вашата задача и да готвите и да јадете што е можно посвесно. Обрни внимание на тоа како се чувствуваат одделните состојки, како мирисаат и какви ароми носат со себе. Уживај во моментот.
Можете да најдете рецепти за супа за сите сфери на животот и многу вредни мисли за внимателното готвење во „Сè што ви треба е супа“. Погледнете во моментов!