Готвење како starsвездите заинтересирани за Ева
Гответе како theвездите
Готвење како starsвездите заинтересирани за Ева
Габриел Солис, хероина од моите тинејџерски години! Убава, заводлива и страсна - тоа беше серискиот лик што Ева Лонгорија го портретираше осум години. Латина како што можете да видите во книгата, но секогаш доброто и шармантно. Дури и кога Габи стана мајка во четвртата и петтата сезона, нејзиниот сопруг ослепе и лесно се здебели десет килограми - тоа не влијаеше на нејзината убавина. По завршувањето на снимањето на филмот „Очајни домаќинки“, јас бев сè позаинтересирана што и Ева Лонгорија доби малку тежина во реалниот живот. Ова се должи на нивната страст за добра храна и нејзината релаксирана, друштвена подготовка.
Како што можев да дознаам во само-експеримент, рецептите на Ева се исто толку неодоливи како и нејзината најпозната улога. Првата книга за готвење на актерката засега е достапна само на англиски јазик, но јасните рецепти лесно може да се преведат на германски со малку напор. „Кујна на Ева. Готвење со loveубов кон семејството и пријателите“ има 100 вкусни јадења подготвени од предјадења, супи и салати до разни главни јадења со риба и месо до грешни десерти - затоа одете до саксиите!
Инспирацијата на Ева Лонгорија за оваа книга за готвење е веќе спомената во бурбусот. Ситната актерка порасна на ранч во Тексас, поради што беше навикната на свежи и сезонски производи - претежно од сопствено одгледување - завршувајќи на трпезата уште од рана возраст. И, токму овој став ја гарантираше огромната радост при готвењето во текот на мојот тест за готвење. Јас бев во можност да си заштедам долго пребарување во органски супер специјализирани маркети или продавници за сувомесни производи, бидејќи зеленчукот и мојот супермаркет зад аголот обично ги имаа сите намирници на полицата.
Почнува мојот живот со Ева. Штом летото полека, но сигурно се шири низ Германија, сезоната на скари се отвора со големи прослави. Бифтек, ражен или братвурст - скарата обично е синоним за месо. Иако не презивам ниту убаво парче месо, често копнеам по вкусни алтернативи и гарнитури. Рецептот „Пико де Гало“ од госпоѓица Лонгорија е вистински хит. Домати, шпицки пиперки, кромид, свеж коријандер и сок од вар се мешаат заедно за да се направи свежа, малку кисела странична салата. Едноставно, брзо и може да се чува во групи до една недела.
Кога фрижидерот не содржи скоро ништо освен зеленчук, тогаш знам: Јужна жена е тука на работа! Бидејќи дури и ако готвачот содржи многу рецепти за месо и риба, секогаш се препорачува здраво и нискокалорично прилог од зеленчук. За моја лична скара, направив „салати со тестенини Ротини“, едноставна салата од тестенини зачинета со многу бибер и чили и лесна винегрета наместо тежок, масен мајонез (тотално германски!) Доматите и пиперките имаа пријатно свеж вкус, а дарежливата количина кромид ја обезбедуваше потребната топлина. Многу падови и сосови, како што се домашна аиоли, прелив од матеница или сос од скара од стек, тогаш можат да го оптимизираат вкусот на храната.