Готвење каша од гриз Овој трик го прави прекрасно воздушен рецепт

Едноставно, направете го тоа сами

Гриз: Овој трик го прави прекрасно воздушен

04/03/2020, 17:38 часот | пила, т-онлајн

Гриз: Особено добро има вкус на млак. (Извор: tornado98/Getty Images)

Гризот не само што има добар вкус, туку е и брз за подготовка. Една состојка го прави особено меки - и со чекор-по-чекор инструкции, вкусниот десерт е загарантиран како успех.

Рецепт: едноставна каша од гриз

Оставете околу 20 минути да подготвите класична гриз за овој рецепт.

Состојки за две лица:

Ова се популарни десерти

Едноставно, брзо подготвувано и вкусно - Гугелхуфф е класична торта за попладневна масичка. Тестото станува особено сочно ако го рафинирате со јајце. Загарантирано ќе ја вкусите разликата до традиционалната варијанта. (Извор: gkrphoto/Getty Images)

Популарно во Германија и ширум светот: тортата Црна шума. Чоколаден пандишпан со вкус на кирш, цреши и крем му го даваат карактеристичниот вкус на тортата. (Извор: 8vFanI/Getty Images)

Уметно украсените мали печива Петит Форс од Франција се привлечни за секоја шведска маса. Малите колачи традиционално се состојат од пандишпан и полнење со сладок крем. Колачињата често се завиткуваат во џем и марципан. (Извор: Хроморанж/слики на имаго)

Особено дебелите вафли со длабока шема доаѓаат од Белгија. Познавачите разликуваат вафли од Брисел и Лиеж. Вајетите од Лиеж содржат гранулиран шеќер, кој се карамелизира кога се пече. Нивната форма е прилично неправилна. Од друга страна, бриселските вафли се повеќе аголни и нивното тесто е меко. Белгиските вафли имаат особено добар вкус кога се служат со јагоди и крем. (Извор: rez-art/Getty Images)

Тирамису е еден од најпознатите италијански десерти. Името значи нешто како „повлечи ме нагоре“ или слободно преведено „помогни ми“. Причината за ова е силното еспресо, кое му дава на десертот вистинскиот удар. (Извор: Пантермедиа/имаго слики)

Помина некое време пред да се прослави Кајзершмарман. Шмарн првично беше рурално, рурално јадење добиено од Шмер за свинска маст. Традиционалниот австриски десерт за првпат беше наречен Кајзершварн околу 1850 година. (Извор: Qwart/Getty Images)

500 мл млеко
20 гр шеќер
2 лажички ванилин шеќер
1 нотка сол
50 гр гриз од мека пченица
1 јајце
2 лажички путер

Гриз: Свежото овошје има вкусен вкус со гриз. (Извор: викиф/Getty Images)

Подготовка:

Ставете го млекото во тенџере и додадете шеќер, ванилин шеќер и сол. Ставете ја целата работа да зоврие, а потоа извадете ја од шпоретот.
Додадете гриз додека мешате. Оставете кашата повторно да зоврие и врие уште две до три минути. Потоа повторно извадете го тенџерето од оган и покријте го гризот уште пет минути.
Во меѓувреме, одделете го јајцето. Измешајте ги жолчките и путерот во гризот и мешајте додека путерот не се стопи.
Потоа победете ги белките додека не станат тврди и внимателно преклопете ги белките под готовиот гриз. Ова го прави убаво и меко.

Послужете гриз со сечкано овошје, компот, сос од јаболка или попрскано со цимет и шеќер.

За гости: парчиња гриз со малини

Парчиња гриз: гризот мора да биде цврст за да се сервира. (Извор: Мануела Рутер/dpa)

Десертите на кои им треба малку претходно известување често се особено популарни. Значи, ако знаете однапред дека ќе бидете во посета, можете да ги подготвите овие парчиња гриз еден ден однапред.

Состојки за четири лица:

1/2 стапче ванила
1 стапче цимет
рендана кора од 1/4 органски портокал
500 мл млеко
80 гр шеќер
150 гр пченкарен гриз
1 јајце
20 гр путер
200 гр малини
Шлаг шеќер за карамелизирање

Образец обложете 20 на 30 сантиметри со хартија за печење.
Додадете ја изгребаната пулпа од ванила вклучувајќи го и мешунчето, стапот од цимет и кора од портокал во млекото. Ставете ги да зовријат заедно со шеќерот.
Промешајте ги житчињата пченка и повторно ставете ја смесата да зоврие додека мешате. Намалете го огнот и оставете гризот да се крчка околу осум до десет минути. Постојано мешајте.
Извадете го гризот од оган, извадете го стапчето цимет и мешунката од ванила. Промешајте ги јајцето и путерот.
Сега внимателно промешајте малини и истурете ја смесата во калапот. Измазнете ги и ставете го калапот во фрижидер најмалку дванаесет часа.
Исечете парчиња гриз во дијаманти или квадрати. Грижете ги на двете страни на средна топлина од двете страни.

Десерт со или без истрел:Направете машки крем сами
Вака станува дополнително меки:Направете Kaiserschmarrn сами - едно е табу
Испитување во лабораторија:Фондот Варентест тестираше сос од јаболка

Пред сервирање, можете да ја исчистите површината на парчињата гриз со шеќер во прав и да ја карамелизирате со бунсен-режач доколку сакате.