Готвење на пареа - малку калории, многу витамини, многу вкус
Хамбург (ОТС) - За оние кои сакаат да готват и да ја ценат здравата и нискокалорична храна, испарувањето може да биде идеален метод за подготовка.
Храната се готви на пареа во една влошка. Испробана и проверена метода што сега е повторно во мода и има многу предности, според Клаус Хајткамп од готвачот и уживајте:
Оригинален звук 28 сек.
"Парењето е многу нежен метод, бидејќи за разлика од готвењето, храната не е во вода, туку се готви на пареа. Ова има предност што ништо не може да исцеди, така што не се губат ниту витамини, минерали ниту ароми. Друга предност, Не се потребни дополнителни маснотии при испарување. Резултатот е многу ароматично јадење со малку калории, но многу важни витални материи. "
Зеленчук како аспарагус и брокула е идеален за испарување, а рибата и месото исто така може да се подготват добро. Методот е погоден и за почетни готвачи:
Оригинален звук 20 сек.
„Парењето е всушност многу едноставно, две работи се важни:
Како прво, не треба да ставате премногу во влошката за пароброд, инаку пареата нема да може да тече околу храната што треба да се готви. И второ, се разбира, не треба да исполнувате премногу вода, инаку зеленчукот потоа ќе плива во водата, а вие исто така не го сакате тоа.
За да и дадете посебна арома на храната, зависи од правилното зачинување:
Оригинален звук 20 сек.
"Додадете дополнителни зачини во водата веднаш, на пример, лимонова трева, ловоров лист, анасон или парче рен. Потоа зеленчук или риба се готват во силна ароматична пијалак и добиваат уште повеќе вкус. И оваа пијалак, која потоа може да се користи и прекрасно, да направам вкусни сосови од нив “.
За парење има уреди во сите опсези на цени, пишува готви и уживајте. Во азиската продавница, на пример, можете да купите корпи за пареа направени од бамбус за неколку евра. Постојат и специјални влошки кои се вклопуваат во повеќето тенџериња. Доколку сакате професионално да испарите и да ја имате потребната промена, можете да ставите и парна печка во кујната за неколку илјади евра.
Аудио материјалот може да се користи бесплатно. Сепак, бараме забелешка за тоа како го искористивте придонесот на [email protected].
Оригинален текст: готви и уживај
Аудио (-ите) за оваа порака може да се најдат во АОМ/Оригиналната услуга за аудио, како и во аудио-архивата АПА-ОТС на http://audio.ots.at
Прашања и контакт:
Издавачка група Бауер, комуникација и печат Хамбург
Берит Сбиринда, Тел: 0049 40/3019-1027
ОРГИНАЛНО ОБЈАВУВАESSЕ ОД ПРЕСТВОРОТ ОД ОРГИНАЛНИОТ ОДГОВОРНОСТ НА ПОДВОДНИОТ НА ИСПРАТИТЕЛ