Готвење ниски калории замени крем
Заменете крем

Крем сосовите се непобедливи, а кукла крем ја прави супа од спанаќ и домат едноставно пофини. Но, кремот е 40 проценти масен, и не е најздрав.
Постојат алтернативи кои се скоро подеднакво убави како крем: на пример растителни креми со намалени маснотии од ладилната полица (кремефин, финеса). Тие имаат само 15 или 7 грама маснотии, а вие ги додавате на вашиот оброк со лажица - не мора да биде половина шише.
Производите од растителна основа се исто така добра замена за кремот Соја крем со 17 гр маснотии на 100 грама (соја кујна) и нормално Крем за кафе (10 гр маснотии). Ако ви се допаѓа малку кисело, можете да изберете грчки Крем јогурт со 10 проценти маснотии. Исто така Крем за салата (7 g апсолутна маснотија), измешан со месен материјал, прави крем сос за пржена храна.
Готвење на маснотии свесно значи да заштедите путер и крем и да користите млечни производи со малку маснотии. И потоа конечно додадете 1-2 лажички добро масло, ако одговара.