Готвени ќофтиња - лесна храна со прсти
Meофтињата се класика на храна со прсти, која е секогаш популарна. Лесно се подготвуваат, лесно се комбинираат со сè и имаат одличен вкус и за млади и за стари. За подготовка на ќофтиња, најдобро е мешано мелено месо, бидејќи содржи не само посно месо, туку и содржина на маснотии што го прави месото тесто убаво и сочно.
Додека повеќето рецепти велат дека ќофтињата се пржат во врела маст, овој рецепт има предност против мирисот. Theофтињата се готват брзо и лесно во топла солена вода, ако не сакате да го пропуштите вкусот на срдечни печени ароми и немате проблем со мирисот на печено, варените ќофтиња можете да ги зарумените накратко во врел разјаснет путер.
Совет: Овде ќе најдете преглед на идеи за рецепти за храна со прсти
Состојки: (за 30-40 мали ќофтиња)
500 гр мелено говедско месо
500 гр свинско месо
4 јајца
60 гр лебници
5 лажици минерална вода
2 лажици сенф
1 грст магдонос
сол и црн пипер
Подготовка:
1.
Извадете мелено говедско и свинско месо од фрижидер 10 минути пред подготовката.
2.
Измијте го и исцедете го магдоносот, извадете ги лисјата од стеблата и исечкајте многу ситно. Ставете мелено говедско и свинско месо во доволно голема чинија, додадете презла, минерална вода, сенф и the од магдоносот и добро измешајте додека не се формира мазно тесто.
3.
Обликувајте мали топчиња со големина од приближно 2 см со влажни раце.
4-ти.
Загрејте солена вода во голем тенџере и оставете да зоврие. Ставете ги ќофтињата во зовриена вода и оставете ги да се крчкаат 20 минути на среден оган.
5.
Извадете ги готовите ќофтиња со вода со сито лажица и оставете ги да исцедат. Остатокот од магдоносот расфрлете го врз ќофтињата и послужете го топло или ладно.
Корисни информации:
Зборот „хак“ потекнува од времето кога немаше мелница за месо. Тогаш, месото се исецкаше рачно. Иако месото сега се става преку мелницата за месо, терминот мелено месо преживеа. Меленото месо е месото што лесно се расипува поради неговата голема површина на која можат да нападнат кислородот, а со тоа и микробите и бактериите и мора секогаш да се ладат добро. Свежо свртеното мелено месо секогаш треба да се обработува во ист ден.
Овде ќе најдете повеќе одлични идеи за рецепти за вашата храна со прсти!
На секоја забава и е потребна десна храна со прсти: без разлика дали се исполнети мини обвивки, вегетаријански азиски ролни или печени клинови од тиква со хумус, паста од модри патлиџани и маслинова лента. Тука ќе ја најдете вистинската работа за секој вкус!
Рецепти за храна со прсти - совршени за секоја пригода
Рецепти за храна со прсти - брза и лесна за подготовка Прстите храна е совршен оброк за секој вид пригода и за секоја сезона! Дали во пролет ...
Кроасани исполнети со прста храна
Наполнетите кроасани се одлична храна за прсти! Или можете да уживате во исполнетите кроасани како мал почетник. Во овој рецепт тие се служат со шунка на коцки, фета, сушени домати, кромид, ...
Печена тиква со зачини од кари и крем крем сирење
Печена тиква е совршена храна со прсти за зима! Печена тиква се служи како клинови што брзо и лесно се подготвуваат во рерна. Зачинети со ...
Хумус - арапска паста од наут
Хумусот е арапска паста од наут Традиционално, хумусот се служи во арапскиот свет во кое било време од денот и со скоро секој оброк, по можност едноставно со свеж ...
Кисело сушено овошје со сенф
Кисење сушено овошје со сенф: Овие суви плодови кисела со сенф првично се јадење од Јужна Африка. Во овој рецепт не се користи готов сенф, но ...
Пире од модар патлиџан со црни маслинки и семе од сусам
Пирето од модар патлиџан е многу лесно да се направи дома Пирето од модар патлиџан, познато и како Баба Гануш, е брилијантно јадење! Пирето од модри патлиџани се подготвува лесно, вкусно и здраво исто ...
Мини обвивки - совршена храна за прсти за вашата забава
Без оглед во кое време од годината, храната со прсти е добредојдена на која било забава, вклучително и брзите и едноставни за подготовка мини обвивки. Во овој рецепт тие ќе ...
Прста храна - полжави за пица
Ролатите за пица се подготвени брзо и лесно: Пица ролатите се вид на храна со прсти што не треба да изостанува на ниту една забава! Тие имаат добар вкус и се едноставни и со ...