Гответе природни добрите! Диета и слабеење, здравје

Брашно од просо

Како леќата, просото се користело како традиционална храна сè до средниот век, кога започнало да се заменува со пченка. Поради недостаток на глутен, може да се вклучи во исхраната на оние кои не толерираат протеини од пченица. Просото е добар енергетика, стимуланс и кинезите го сметаат за крал на храна, масовно се консумира. Можете да готвите многу вкусна палента со брашно од просо, да подготвувате кнедли или да ги печете стапчињата.

добрите

Агар агар

Тоа е вегетаријанска основа за желатин, извлечена од алги. Може да го најдете во форма на снегулки или прав и може да го користите во многу рецепти без млеко, како средство за згуснување во желе, пудинзи или сосови. Сè што треба да направите е да го измешате агарот со вода или овошен или сок од зеленчук, а потоа нежно загревајте го растворот и измешајте го во препаратот што сакате да го гелирате. За максимум 10 минути, агарот се стврднува.

Куркума (куркума)

Тоа е главниот зачин во составот на кари, оној што дава златно-жолта боја на смесата. Има силни антиоксидантни и антиинфламаторни својства. Аромата е слична на ѓумбирот, но посилна. Користете го во јадења со посно месо (пилешко, риба, морска храна) и во јадења со ориз, зеленчук или сосови. Можете да го користите и за боење велигденски јајца.

Агаве сируп

Течноста добиена со притискање на хомонимното растение содржи над 50% фруктоза, ова е природен шеќер, кој може да се користи за засладување на смути или разни препарати: сладолед, колачи, сосови, итн. Има низок гликемиски индекс, совршен за дијабетичари и оние кои сакаат да го заменат рафинираниот шеќер во исхраната.
Фото: Шатерсток