Говедско чорба во кинески стил; Тој негува жени како тебе веќе 20 години
Изобилство на ориентални вкусови!
Состојки за 4 порции:
- 2 лажици сончогледово масло
- 1 кг говедско месо без коски, исечено на коцки
- 1 лажица ѓумбир во прав
- 2 чешниња лук, смачкан
- 1 лута пиперка, сецкана
- 500 мл говедско месо концентрат
- 1 лажица мед
- 2 лажици соја сос
- 1 гранче роинита, лесно смачкано
- 2 лажички избрани кинески зачини (се состојат од 5 производи? Може да се најдат подготвени подготвени, во продавници)
- 2 лажици ракија
- 3 парчиња зелен кромид, исечени на парчиња
- Загрејте го маслото во голема чинија и пржете половина од количината на месо 5 минути, додека не порумени. Извадете го месото на чинија и повторете го процесот со преостанатата количина. Ставете го целото месо во садот, додадете ѓумбир, лук и лута пиперка и продолжете да готвите уште 2 минути со постојано мешање.
- Додадете ги останатите состојки, без кромидот, додадете доволно вода за да го покриете месото и оставете да зоврие. Намалете го огнот, покријте го садот со капак и вриејте 1 час и 30 минути, додека месото не продира. Отстранете ја ронитата, додадете го кромидот и послужете ја пареата чорба од ориз.