Говедско месо со кромид рецепти на мама - со информации за слика и калории

800 - 1000 гр говедско месо
за готвење (варено месо)
За сос од кромид:
2 лажици маслиново масло
2 кромид
1 лажица брашно
Супа од супа од 400 мл
1 натрупана лажичка доматна паста
1 лажичка темен сос од соја
50 ml суво црвено вино
50 ml шлаг
сол
Мелен лимон пипер, или
мелен црн пипер
За преливот кромид:
Покрај тоа, 2 - 3 кромид екстра
За лебници:
Околу 30-40 гр презла
сол
1 - 2 лажици маслиново масло

Кликнете на сликата за да ја зголемите

Ова говедско месо е многу нежно по овој вид на подготовка и скоро се топи на јазикот кога го јадете.Сепак, треба да се обрне посебно внимание на зачинувањето на сосот од кромид, кој дава многу карактеристична нота за вкус, особено мелена лимонска пиперка (достапна од зачини во супермаркет) Служете мешана зелена салата и кнедли од леб, пире од компири или само свеж леб од земјоделец (за да го завршите сосот)

Една порција (150 гр варено месо со сос) прибл. 350 kcal и приближно 15 g маснотии ->

---