Говедско срце - риба се хранат аквамакс
Размислувања за хранење и одржување на температурата на Symphysodon
Ова прашање се дискутира контроверзно околу 35 години, па дури и денес сè уште не е јасно одговорено, иако всушност има многу факти.
Ако се просејува релевантната литература за аквариум и се читаат неодамнешните коментари за тоа на Интернет форумите, станува очигледно колку селективно читаат некои акваристи. Најдобар пример за ова е „Јадење здрава аквариумска риба“ од Хајнц БРЕМЕР. Постојано се споменува од поборниците за говедско срце. Исто толку често се задржува голем дел од текстот на темата.
Човек е навистина зачуден кога ќе дознае дека во основа само еден вид риба, имено диск, редовно се храни со говедско срце. Неколкуте изолирани чувари на пирани и големи циклиди кои повремено го хранат говедското срце се со поголема веројатност во опсегот на алкохол. Објаснувањето за овој чуден факт не е помалку зачудувачко за повеќето луѓе: говедското срце се користи како храна за гоење и всушност е добро прилагодено за оваа чисто комерцијална цел: рибите растат до големина на мало многу брзо и говедското срце е ефтино.
Огнените поборници за хранење со срце на говеда се скоро без исклучок одгледувачи на дискусии и/или производители на оваа храна за гоење. И, зошто дискусот со говедско срце се одгледува скоро исклучиво, а не другите големи циклиди? Исто така едноставно: дискусот е единствениот голем цихлид со кој навистина може да заработите доволно пари.
Препораката на мнозинството одгледувачи на дискусии да ги чуваат животните во горниот опсег на толеранција на температура, т.е. околу 30 ° C или дури и повеќе, точно одговара на ова. Од ова се разви легендата дека на дискот му се потребни високи температури за размножување. Зошто легенда? Не случајно сезоната на мрестење се совпаѓа со сезоната на дождови. Наместо тоа, сезоната на дождови им дава сигнал на животните дека наскоро ќе има доволно храна за потомството. Дали ќе биде поладно или потопло во биотопите поради почетокот на дождот и значително пониското сончево зрачење? Високите температури никогаш не се користат за размножување и секако не за мрестење, туку за гоење на младите риби, бидејќи само со екстремно стимулирање на метаболизмот на високи температури, животните можат оптимално и профитабилно за одгледувачот оваа целосно неприродна храна за гоење да се искористи.
Во дисковите, како и повеќето други тропски риби, мреста не се активира од зголемување на температурата, туку со промена на водата со мало намалување на температурата.
Но, зошто сопствениците на Дискус, кои немаат никакви амбиции за размножување, честопати се убедени дека нивните домови се почесто болни од температури помеѓу 26 и 28 ° С отколку на температури над 28 ° С? Одговорот е повторно неверојатно едноставен: Затоа што всушност е вистина! Тие несомнено се разболуваат почесто отколку нивните колеги во базените со висока температура. Но, зошто десетици други видови риби од истите региони на потекло не се разболуваат на пониски температури? Зошто има безброј примери на здрав диск во аквариуми со многу растенија и температури од околу 27 ° C и подолу? Затоа што не се хранат со говедско срце! Хранењето со срце на говеда ги прави високите температури апсолутно неопходни, бидејќи при пониски температури варењето не е доволно брзо заради забавениот, но всушност нормален метаболизам - со познати последици како што се цревни заболувања и ослабен имунолошки систем.
Sadалосно е, но е вистина: толку замислениот „Крал на аквариумската риба“ оди на ист начин како и сите животни згоени од човечки раце при фармерско земјоделство. Најголем приоритет е максималната остварлива добивка. На овој начин, на кралот систематски и безмилосно му се прави гоење свиња на аквариумот. Секој што смета дека ова е претерано, треба да размисли дали нема тони паралели со гоење на свинско месо, живина или говедско месо. Клучни зборови се антибиотици, анаболни стероиди, психотропни лекови, хранење на видови на вегетаријанци, климатизирани, целосно автоматизирани тезги, стерилни услови за сместување, итн. Цревните флагелати, сосема природни комензали, се прогласени за паразити со кои мора да се бори безмилосно, без оглед на цената. Зошто комесалите стануваат паразити со масовно множење и потоа му штетат на самиот домаќин? Зошто оваа слобода од паразити, исто така, се чини дека е пожелна за видовите кои природно живеат во исти или многу слични биотопи? Бидејќи тие не се гојат со говедско срце и затоа се поздрави од самиот почеток.
Безброј истражувања во врска со брзото дишење (недостаток на кислород) скоро целосно се должат на оваа несреќна комбинација на говедско срце и висока температура: на животните им треба огромна количина кислород кога се обидуваат да користат маснотии и колаген во говедското срце, кои се скоро целосно несварливи за рибите. Сепак, О2 станува сè посистен на високите температури од физички причини. Овие скоро катастрофи, кои често се случуваат, стануваат сè потешки, на пр. Б. се бореше со луди перформанси на филтерот, употреба на озон и H2O2. Хранењето со срце на говеда и високата температура се скоро неразделно поврзани. Ова не е вистински проблем за одгледувачите, бидејќи тие го компензираат ова со екстремни промени на водата. Лошото е што иако им препорачуваат на своите потрошувачи повеќе хранење на говеда со срце и висока температура, тие скоро никогаш не кажуваат какви количини на промени на водата се неопходни за овој вид на куќиште.
Прашања за pH вредноста се појавуваат многу често. Без додавање на СО2, употреба на тресет или додавање на која било друга киселина, pH вредноста опасно опаѓа. Ова обично се поврзува со нагло зголемување на содржината на нитрати (NO3 -). Затоа е јасно дека во водата има и азотна киселина (HNO3). Ова ја уништува преостанатата цврстина на карбонат и потоа всушност доведува до пад на киселина во нормала, многу ретко.
Кога станува збор за добрите и лошите страни на хранењето со говеда со срце, поборниците повеќепати го споменуваат проф. Хајнц БРЕМЕР, кој, меѓу другото, ја крши ногата за оваа „храна за риби“ во неговата книга „Здраво да ја храни аквариумската риба“. Како по правило, сепак, решителните изјави на Бремер недостасуваат во скоро сите цитати. Тој во оваа книга пишува:
[…] Од особено значење се сите мерки во производството на замрзната храна заснована на говедско срце. Ова вклучува претходна обработка, дробење, мешање, замрзнување, складирање и транспорт. Главната цел на предтретман на свежо заклано говедско срце е да се отстранат сите маснотии и сврзното ткиво. За да може ова да се направи особено темелно, подобро е да се одделат чистите делови од срцевиот мускул и да се отфрли сè друго. Корисно е околу 30% од масата на срцето.
[...] Отстранетите парчиња од срцевиот мускул се вртат двапати преку мелницата за месо. Сè што се покажува тешко за транспорт и се обвиткува околу ножот и ролерот на влакнест начин, се отфрла. Ова исто така го отстранува сврзното ткиво.
Фактот дека колагенот повремено се вари, често се должи на активноста на симбиотската цревна флора, која не е постојана и специфична за видовите кај рибите. Naturalивотните од природна храна без'рбетници се карактеризираат со мала содржина на колаген. REICH (1966) именува методи за квантитативно одредување на колагенот.
Последните реченици на понудата се особено интересни во однос на позадината на размножувањето на „дискус без паразити“. На крајот, животните се лишени од оваа можност да се справат со колагенот. Колку луд човек треба да помисли кога користи лекови за уништување на природната цревна флора и потоа се обидува да ја направи несоодветната храна барем малку сварлива со вештачки додадени ензими?
Во БРЕМЕР, постојат два предлози за рецепти засновани на отсечениот срцев мускул, т.е. материјалот што во голема мера е ослободен од видливото сврзно ткиво и маснотии. Бидејќи и двата рецепта содржат само 30% од говедско срце како основна супстанца, и исто така се тешки за обработка и/или треба да бидат снабдени со скапи адитиви за да се сметаат за главна храна, неизбежно се поставува прашањето зошто се прави овој напор треба, затоа што сè уште постои потенцијален потенцијален ризик и намалување на квалитетот на претежно непрофесионалното замрзнување во приватната „кујна за храна“.
За жал, многу важен став во БРЕМЕР сè уште е занемарен:
Комерцијално произведена замрзната храна заснована на говедско срце треба, како и другите технички произведени храна, да се декларираат во однос на содржината и истекот или датумот на производство. Ако се користи животински материјал за колење, мора да се наведе содржината на колаген во добиточната храна. Помалку од еден процент содржина на колаген треба да се смета како критериум за квалитет.
Дури и „висококвалитетното“ обработено говедско срце сè уште содржи значителни количини на сврзно ткиво во кое се наоѓаат колагенските влакна. Ова е видливо само во поларизираната светлина на микроскопот.
Да ги изоставиме одгледувачите со свои мешавини на гоење што не ги продаваат. Вие мора и ќе знаете што правите сами. Кој приватен носител на дискусии или повремени одгледувачи е во состојба и е подготвен целосно да ги спроведе критериумите за квалитет утврдени од БРЕМЕР? Дали вреди овој огромен напор, со оглед на големиот опсег на природни живи и замрзнати гасови, од кои никој не е поврзан со опишаните ризици? Кога последен пат прочитавте точна декларација за состојките, датум на истекување и информации за содржината на колаген на пакувањето на комерцијално произведената мешавина од говедско срце? Дали навистина верувате дека вашиот производител фрла повеќе од две третини од говедското срце и преработува само 30%? Еве ја „целосната“ декларација за признат брендиран производ:
"Замрзната храна за украсни риби - права храна. Исклучиво високо квалитетна, исчистена стока. Спакувано отпорно на мирис. Не за човечка исхрана “.
Сите микроскопски прегледи на примероци на комерцијално достапни препарати за говедско срце покажаа значителен дел од маснотии и сврзно ткиво. Очигледно, во ниту еден случај не била користена процедурата препорачана од БРЕМЕР. Тука станува видлив вистинскиот проблем: Одгледувачите веројатно ќе обрнат внимание на квалитетот при производство дома, за да не изгубат животни. Како резултат на некритичката препорака, сепак, нормалните сопственици на дискови без амбиции за размножување купуваат инфериорни мешавини во незнаење на фактите. Од каде на друго место, би се поставувале постојано поставуваните прашања во врска со бели жици од ѓубриво и други дигестивни нарушувања?
Прецизна декларација, како што бара БРЕМЕР, сè уште не е пронајдена на ниту една мешавина од замрзнати сточна храна со говедско срце на пазарот. Од друга страна, многу често се чита за цревни флагелати, цревни воспаленија, дебелина, интестинална опструкција, наводни асцити, итн., Т.е. последиците од инфериорната замрзната храна врз основа на говедско и живинарско срце. Кога се храните со ларви на инсекти, мали ракови, ракчиња итн., Скоро никогаш нема проблеми со варењето, освен ако не се храните премногу еднострано со ларви од црвени комарци, Tubifex или Enchytra.
„Циркулационите пумпи направени од говеда, повеќе или помалку свежо мртви, се доста популарни во хранењето риби. Но, се препорачува претпазливост! “Ова е поднаслов на за жал малку до скоро запоставената, но одлична статија од Др. Стефан Дрејер во ДАТЗ 9/2003, стр. 6 од „Аквариенпраксис“ во изданието.
Во него, Драјер уште еднаш ги сумира изјавите на Бремер за колагенот. Потоа тој пишува на масти
[...] Ова исто така важи и за втората сурова хранлива материја: маснотии. Масти од живина, а со тоа и маснотии во пилешкото срце се полу-цврста, размачкана жолтеникава супстанца на температура во која се чуваат нашите аквариумски риби. Оваа конзистентност им дава на птичји масти барем одреден степен на сварливост за ладнокрвни организми како што се рибите, чии тела ја зафаќаат температурата на животната средина. Мастите од рибите се повеќе како масла, што значи дека се течни дури и на собна температура.
Од друга страна, маснотиите во ткивото на цицачите, вклучително и срцето на говедско месо, се сосема поинакви и чисто опасни: апсолутно се цврсти на собна температура, па дури и на 32 ° C, дури ни трага на мрсна или „раширена“. Сепак, тоа би бил предуслов за добра сварливост. Табелата * покажува дека дури и највидливо обезмастеното говедско срце сè уште содржи многу „внатрешни“, скриени маснотии.
Но, повеќето топлокрвни масти се целосно несварливи за ладнокрвните животни! Ова значи дека потребната енергија за добиточна храна се добива скоро целосно од протеините, освен ако говедското срце не се користи како состојка во мешавина на добиточна храна што содржи барем дел од сварливите јаглехидрати како извор на енергија. Како и кај колагенот, не варените маснотии во цревата, исто така, ќе се насоберат на theидот и ќе ги нарушат важните процеси на размена таму.
Со целиот раст што може да се забележи преку говедско срце, со сите наводни или вистински успеси што би требало да постојат со него: Топлокрвните масти и топлокрвните протеини всушност немаат место во рибите, и тие ве прават болни! Она што се испоставува е повеќе или помалку краткорочен ефект на гоење, што во секој случај доведува до оштетување и - тешко е да се докаже - веројатно ќе ја намали очекуваната старост на рибите кои се хранат со такво еднострано говедово срце.
Во суштина, треба да се ориентираме во исхраната на аквариумски риби на примерот на природата и, од понекогаш неизбежните заменливи состојки, да ги користиме оние што се близу до квалитетните вредности на природните супстанции и/или барем може да се сметаат за безопасни. Ова не е случај со говедско срце.
Дури и за рибите, не е сè што има добар вкус и со задоволство е прифатено, е долгорочно и одржливо сварливо.
Последици од хранење со говедско срце неколку недели .
Несфатливо е зошто одгледувачите не прибегнуваат кон месо од риба, што нуди подобри вредности во секој поглед. Целосно сварлива маснотија, висока содржина на протеини и најниска содржина на колаген го прави јасно супериорен во однос на говедското срце. Кога станува збор за едноставно чување дискусии или повремено размножување, брзината на раст е од второстепено значење и рибите подобро се снабдуваат со сите видови жива храна.
Мали ракови, ларви од инсекти и црви се дел од природниот спектар на храна и нудат најдобри услови за здраво одгледување и долг, здрав живот. Тие се достапни во живо, замрзнати и замрзнати со изобилство и прилично ефтини. Доколку се потребни поголеми количини на протеини за побрз раст, рибиното месо е одлична алтернатива на говедското срце и, за разлика од ова, во голема мера е без ризик.
Заклучок: Постојат многу познати ризици од хранење со говедско срце. Ако сакате да го избегнете ова, препаратот станува толку сложен и скап што нема барем економски прифатлива причина да претпочитате говедско срце од алтернативите. Дури и ако ризиците само спорадично доведуваат до болест - може да се избегнат 100% со едноставно изоставување на оваа неприродна храна за гоење. Нема разбирлива причина да се хранат говедско срце со риби.
Ажурирање август 2009 година:
Во изданието на ДАТЗ од 8/2009 година започнува многу интересна серија написи под наслов „Здрава и ефтина храна за риби според„ стилот на домаќинка “од Волфганг В. А. Шамел. Во него тој пишува:
. Рибите се богати со омега-3 незаситени масти што ги немаат цицачите. Бидејќи цицачите не се дел од природната исхрана на повеќето риби, нема смисла да се хранат месо со цицачи.
Тоа е се.
Откако овој напис беше повеќе или помалку пригушен со години, неодамна доби значително поголемо внимание. Неодамна, на пример, во дискусија на Фејсбук, во која веќе цитираниот др. Учествуваше Стефан Дрејер. Со негова експресна дозвола, еве една споредба на масните киселини во сурово говедско срце и сурови ракчиња: