Говедско Строганов - рецепт

Карактеристики Брза кујна, за гурмани

Главно јадење тип на мени

Регионот на Франција

состојки

Порции: 4

• 600 гр говедско печење во белите дробови (горниот дел од филето)
• 120 гр печурки
• 80 гр кромид
• 100 гр кисели краставички
• 200 мл густин (кафеава или говедска супа)
• 100 гр павлака
• 1 лажиче брашно (мазно)
• 2 1/2 лажици масло
• сол
• Пипер од мелница)
• Папрака во прав (благородна слатка)

Тематски светови

• Исечени рецепти
• Брзи рецепти
• Рецепти за готвење мажи
• Рецепти за печурки
• Француски рецепти
• • Рецепти за главни курсеви
  • Рецепти за говедско месо
  • Запечени рецепти
  • Рецепти од павлака
  • Рецепти за печење на белите дробови

Повеќе

Спонзорирано од

Рецепт од.

Брзата кујна

подготовка

1. Исечете го печењето на белите дробови во ленти ширина околу 7 мм. Ситно исецкајте го кромидот, исечете ги шампињоните и исечете ја краставицата на ситни ленти.
2. Потоа зачинете го месото со сол и бибер и брзо испржете го на врело масло 2 минути од двете страни. Подигнете се од садот и загревајте.
3. Сега испотете го кромидот во преостанатата маснотија, додадете ги печурките и печете ги низ нив. Дегласете со густин или супа и оставете да зоврие.
4. Измешајте ја павлаката со црвен пипер и брашно додека не се изедначи и брзо промешајте во сосот. Додадете краставица и гответе повторно кратко.
5. Преклопете ги советите за филе и повлечете ги само кратко, но не дозволувајте да зовријат повторно.
6. Говедското месо Строганов сега може да се сервира во загреани плочи.

Како гарнир препорачуваме или ориз или кнедли.

Прелистајте низ многу други вкусни идеи за рецепти за јадење тука.

---