Гратин од брокула и морков - ниско ниво на јаглени хидрати - LCHF - БЕЗ ГЛУТЕН
Време е повторно за јадење кое има многу подобар вкус отколку што изгледа. Гратанот од брокула и морков е толку вкусен, а сосот е толку убав и кремаст. Но, ако сме искрени, тоа ги содржи само најдобрите состојки. Како треба тогаш да има поинаков вкус? Се разбира, како и секогаш, рецептот е со малку јаглени хидрати.
Подготовка на брокула и морков гратин:
Измијте ја брокулата и исечете ги на парчиња со големина на залак.
Излупете, измијте и ретко исечете ги морковите.
Извадете ја кората од кромидот и чешнето лук и исечкајте ги.
Загрејте разјаснет путер во тава и додадете ги парчињата кромид и лук.
Пржете сè додека не порумени и додадете парчиња брокула.
Сега додадете парчиња морков и коцки сланина.
Измешајте сè заедно и пржете кратко.
Потоа деглазирајте со кремот и зачинете со сол и црн пипер.
Згуснете со гума за џвакање и зачинете со сол, бибер и морско оревче.
Ставете ја содржината на тавата во доволно голем сад за печење и посипете со рендано сирење.
Ставете сè во загреана рерна на 180 ° C и печете околу 20-30 минути.
Совети и препораки:
1. Ако сосот ја нема посакуваната конзистентност во тавата, додадете или малку гуар гума за џвакање или вода.
2. Наместо моркови, секако може да се користи и друг зеленчук со помалку јаглехидрати.
3. Наместо гума за џвакање, може да се користи и гума за џвакање од грав.
Како ви се допаѓа објавата? Дали веќе сте го пробале рецептот? Пиши ми како ти се допадна. Се радувам на вашите одговори. Јас сум исто така многу среќен ако ја споделите статијата со вашите пријатели и/или семејството.