Грчка винегрета - Кулинарски рецепти - романска и меѓународна кујна
Време на подготовка
состојки
- 120 мл оцет од црвено вино
- 60 мл маслиново масло
- 2 лажички дехидриран лук во прав
- 1 лажичка прав дехидриран кромид
- 2 лажички оригано
- 1 лажичка босилек
- 1 лажичка сол
- 1-2 лажички сенф Дижон
- малку пиперка
Начин на подготовка
Тајната на секоја салата, се разбира, е сосот. Без разлика колку се вкусни состојките што се користат, ако сосот не е направен правилно или е оној што не одговара со нив, дури и обична салата е пропуштена. Ако сте јаделе грчка салата во градот и не ви се допаѓало, причината е само една: тие не ја користеа оваа винегрета. Направете го тоа и ќе видите: променете СЕ!
- Во тегла што има и капак, додајте ги горенаведените состојки едно по едно. (Обидете се да не изоставите ниту една, секоја има своја улога во оваа вкусна комбинација!) Измешајте добро тресејќи ја затворената тегла.
- Може да се чува во фрижидер до една недела. Пред да ја ставите над салатата, не заборавајте да ја отстраните најмалку 5 минути пред тоа, за да достигне прифатлива температура и малку да омекне. Може да го ставите во микробранова печка 15 секунди, но подобро е да го избегнувате тоа, не?
Други вкусни грчки рецепти: