Грегор Блуб на Вајлдбургер; Хорор во мензата - Фалстаф

Во разговор на маса со Фалстаф, актерот меѓу другото го открива и неговиот инсајдерски совет за кујната на играта.

Треба да бидете најавени за да креирате омилени

ФАЛСТАФ: Дали сте заинтересирани за храната и нејзиното потекло?Грегор Блуб: Многу Јас всушност јадам само месо што знам како пораснало животното и како било заклано. Јас сум исто така ловџија и имам куќиште на елен ловец од 2,7 хектари и дваесет елени во него. Така, нашиот замрзнувач е полн со најубав лов.

Исечете ја играта сами?
Не Секако, по убиството, сепак ја отворам играта. Сепак, сечењето го врши месар кој е оддалечен помалку од 500 метри од нашата куќа. Срамота е и за месото ако не се обучи за тоа. Не за џабе месарот го научи тоа. Сепак, го чувам ќебето и ми го поправи крзнениот крзно.

И, што е подготвено од елен во Bloéb/Proll?
Така да се каже „нос до опашка“. Тоа значи: од шницел до гулаш и рагу до диви хамбургери. Вторите ги сакаат нашите деца. Сакам да готвам. И добро. Тоа го научив кога на 18-годишна возраст отидов од дома во театарот „Резиденцтејтер“ во Минхен и Нирнберг и морав да заработам со малку пари. Оброкот од мензата беше хорор за мене. Мајка ми, неописливо добра готвачка, ми испраќаше рецепти и така започна мојата кулинарска кариера.

Дали вашите тројца браќа можат да готват исто толку добро?
Тобијас (забелешка: актерот Тобијас Морети) беше пример за мене. Сепак, тој зграпчи жена која е исто така одличен готвач, а сега веќе едвај готви.

Дали си убав дух?
Верувам дека вкусот, имагинацијата и нашите сетила се скапоцени работи за кои треба да се внимава и да се внимава. Ова исто така го вклучува и она што им го демонстрирате на децата. Јас сум страствен градинар кој ги сака сите растенија и особено цвеќињата. Само сакам да се опкружувам со убавина. Всушност, секогаш станува збор за убавина. И вкусот е дел од него.

Можеби имате уште еден кулинарски совет за нас?
Да! Имам инсајдерски совет за читателите на Falstaff: Откако ќе го испечете кромидот за сад за дивеч, обидете се да ги заглавите со малку греено вино. Со многу едноставно, купено греено вино. Тоа е сензационално.

Грегор Блуб

Актерот, роден во 1968 година, играше во многу национални и меѓународни филмски продукции и во 2019 година беше на Салцбург фестивалот во сцената на класиката на Југоман фон Хофманштал, Jедерманс Гусел/Теуфел Во 2013 година на Тиролецот му беше доделена наградата Нестрој за „Најдобра актерка“. Livesивее со неговата сопруга Нина Прол и нивните два сина на една фарма во Пфафенхофен во Тирол.