Гретин од компир во анасон - Веголд

Широк спектар на јадења може да се претпостави од анасон. Денес ќе направам мал брод од овој вкусен клубенот, со печење и сервирање гратин од компири. Малку поинакво гарнирче ...

Состојки за 2 лица

веголд

  • 1 анасон
  • 4 брашно од компири
  • 1 пакет крем од соја
  • 1 свеж морско оревче
  • Пишува гриз
  • сол и црн пипер

На почетокот, великодушно исечете го стебленцето од анасон сијалицата на долниот крај за да може одделните слоеви да се разделат. Исплакнете ги одделените анасон слоеви добро под ладна вода и испарете во тенџере со околу 100 ml вода. Извадете по 10-тина минути и, доколку е потребно, исечете ги на половина по должина повторно, доколку чамците не бидат лесни за полнење. Сега ставете ги чамците во сад за рерна, малку претходно подмачкан со масло.

Излупете го компирот и исечете го ситно. Ако немате авион при рака, секако можете да го направите тоа со нож. Сега наредете го гратинот во парчињата анасон: ставете парчиња компир, зачинете со сол, бибер и морско оревче и додадете малку крем од соја. Сега повторно ставете парчиња компир на врвот и повторете го процесот на слоеви три или четири пати. Последниот слој е крем, над кој потоа се става малку напишана гриз.

Ставете ја целата работа во загреана рерна на 200 ° C околу 40 минути.

Време на подготовка: 60 ​​минути