Грлото останува суво до самрак “
30.08.2011 00:00 часот
„Грлото останува суво до самрак“
Еден месец не е јадење и пиење во текот на денот за муслиманите во Рамазан. Сега постот заврши. СЗ го праша Јонес Захи (40) од Фреитал.
Господине Захи, Рамазан, муслиманскиот месец на постот, завршува денес. Започнува фестивалот на кршење на постот. Што да се јаде?
Не постои такво нешто како раскошен оброк. И ова утро прво одиме да се молиме во нашата џамија во Дрезден. Секој добива колачи и слатки, децата добиваат и подароци.
Вие сте побожен муслиман. Колку е важен Рамазан за вас?
Многу важно. Ова го правам за бога. Постот се препорачува во Куранот. Рамазанскиот пост е еден од петте столба на исламот, заедно со верството, молитвата, придонесите за социјално осигурување и аџилакот во Мека во Саудиска Арабија. Тоа е должност од која муслиман може да биде ослободен само под многу специфични околности.
Децата се исто толку ослободени како старите лица, болните и ментално хендикепираните лица. Исклучокот важи и за патниците. Ова доаѓа од времето кога патниците со денови возеа камили низ пустината.
Што е со жените? Дали и бремените жени треба да постат, на пример?
Не Бремените жени и жените во дете не треба да постат. А, жените кои имаат менструација за време на Рамазан се исто така ослободени од постот. Сепак, охрабрени сте да ги надоместите пропуштените денови. Кога ќе се достигне сексуалната зрелост, муслиманите постат од 29 до 30 дена помеѓу самрак и зора.
Имате скара ќебап во Фрајтал и мора да јадете цел ден. Како се држиш?
Што се однесува до постот, јас јасно имам погрешна работа. Овде, во мојата продавница мирисате на храна цел ден, а вие сте гладни и жедни. Но, ова го правам подолго време, уште од мојата младост во Мароко. Се навикнуваш.
Но, минатата недела беше крајно топло, особено тука на вашата скара. И, всушност, немавте што да пиете цел ден?
Јас не пијам ништо, дури и во топло време. Грлото останува суво до самрак. Тешко е, јас сум направен само од месо и крв. Во Мароко, каде што бев на одмор со семејството, дури постев на 44 степени две недели. Таму беше полесно отколку што беше во Фрајтал минатата недела. Беше многу топло и стоиш тука на скара цел ден. Полесно е да постиш кога можеш да се движиш и да бидеш расеан надвор.
Ништо за јадење и пиење во текот на денот не е здраво во топла топлина, нели?
Прашање е и може да се јаде помеѓу самрак и зори. Сепак, во текот на денот се што поминува низ устата и хранопроводот е забрането. Едно е во овој момент целибат од сите погледи. И постот е здрав. Се вели дека помага против болести на зглобовите кај жени над 40 години и исто така го намалува ризикот од дијабетес.
Во текот на денот стомакот грче и сте жедни. Дали навистина штрајкувате кога ќе се раздени?
Вие не треба да го правите тоа. Почнувам со вода. Не премногу тешко. Само неколку голтки. Бидејќи нашето тело е збунето за време на постот. Ако потоа јадете и пиете брзо и многу, тоа може да биде штетно. Бавно е подобро. Чекате малку, а потоа има супа, на пример, како и сок и урми. Тоа има калории. Но, треба да престанете да јадете околу 90 минути пред изгрејсонцето.
Колку ослабевте додека постевте?
Всушност, јас ништо не соблеков. Исто е и за многумина кои постат. Има многу јаглехидрати навечер. Покрај тоа, вие само избегнувате јадење и пиење во текот на денот. Плус, Рамазан не е за слабеење. Ова го правам за бога. И тоа е исто така здраво. Дури и ако Рамазан е многу исцрпувачки во лето.
Значи, Рамазан во зима е попријатен, нели?
О да, постот е полесен во зима. Деновите се многу пократки и не е жешко. Но, кога е постот во зима? Рамазан започнува и завршува кога ќе ја видите полумесечината. Секоја година напредува десет дена. Во зависност од земјата, ова може да варира за еден ден. Во 2012 година постот започнува на 21 јули. Passе поминат дванаесет години пред следниот Рамазан да биде во зима.