Грозје - здравствени придобивки тајни на калории
Грозје - здравствени придобивки
Грозјето е полно со есенцијални хранливи состојки, вклучувајќи влакна, калиум, железо и разни антиоксиданти. Ресвератролот, кој е моќен антиоксиданс, се наоѓа во кожата на црвено грозје и е поврзан со здравјето на срцето и може да обезбеди заштита од одредени хронични болести.
Чаша грозје обезбедува околу 100 калории, 1,5 грама влакна и е извор на витамини А и Ц Како и повеќето овошја, грозјето има голема содржина на вода, а енергијата од грозјето доаѓа главно од јаглехидрати. Сепак, грозјето има мало гликемиско оптоварување, корисно за луѓето со ризик од дијабетес.
хидратација
Бидејќи грозјето има висока содржина на вода, може да ви помогне да ги задоволите дневните потреби за течност. Поголемиот дел од потребите на течности во вашето тело се задоволуваат со консумирање вода во текот на денот, но пиењето храна богата со вода може да ви помогне да ја постигнете препораката за внес на течности во текот на денот.
Грозјето може да биде полнење и здрава закуска, бидејќи има голема содржина на вода, мала калорична содржина, додека исто така е извор на влакна. Грозјето го хидрира телото, обезбедува антиоксиданти и растителни влакна, но е малку калорично. Во текот на летото, кога температурите се високи, можете да јадете замрзнато грозје за да го хидрирате и разладите вашето тело.
антиоксиданси
Грозјето од сите бои содржи високо ниво на разни антиоксиданти. Антиоксидансите во храната му даваат на организмот начин да ги заштити клетките од оштетување на слободните радикали. Јадењето диета богата со природни антиоксиданти може да помогне да се заштитите од разни хронични болести, како што се срцеви заболувања.
Многу хронични болести се поврзани со оксидативен стрес, а антиоксидансите можат да помогнат во намалување на оксидативниот стрес во организмот. Грозјето дури може да го заштити мозокот од оксидативен стрес, што може да го намали ризикот од мозочни заболувања како што е деменција.
Ресвератролот во кожата на грозјето е поврзан со заштита на срцето, а грозјето исто така содржи антиоксиданти лутеин, зеаксантин и антоцијанин, кои можат да обезбедат специфична заштита за здравјето на очите.
Всушност, некои истражувања во студии врз глувци укажуваат на тоа дека грозјето може да помогне во спречување на оштетување на мрежницата, што може да се појави со дегенерација на макулата поврзана со стареење.
Ризик од рак
Јадењето диета богата со овошје и зеленчук може да обезбеди многу здравствени придобивки, вклучително и намалување на ризикот од развој на многу хронични болести. Антиоксидансите во грозјето помагаат да се заштитат клетките од оштетување, што исто така може да помогне во намалување на ризикот од развој на рак.
Антиоксидансите во грозјето можат да го забават развојот на клетките на ракот во рак на хранопроводот, белите дробови, простатата и ендометриумот. Сепак, има малку истражувачки докази што сугерираат дека јадењето грозје може да спречи или лекува рак кај луѓето.
Додека грозјето содржи антиоксиданти, кои можат да помогнат во заштитата на телото од развој на клетките на ракот, ракот е болест со многу аспекти и променливи.
Здравје на срцето
Постојат многу начини на кои грозјето може да обезбеди придобивки за здравјето на срцето. Прво, грозјето е извор на калиум; чаша грозје обезбедува околу 300 милиграми калиум.
Диетата богата со калиум и помалку натриум е добра за крвниот притисок и може да помогне во намалување на крвниот притисок. Јадењето голема количина овошје и зеленчук е лесен начин да го зголемите внесот на калиум дневно, што многу возрасни не го добиваат.
Антиоксидансот ресвератрол кој се наоѓа во грозјето и виното, исто така, нуди кардио-заштитна предност што е докажано во многу истражувачки студии. Постојат некои истражувања кои сугерираат дека виното исто така може да помогне во зголемување на животниот век, бидејќи се чини дека е во можност да ги „активира“ гените за долговечност во организмот.
Потрошувачката на грозје исто така може да помогне во подобрување на протокот на крв, зголемување на флексибилноста на артериите и спречување на згрутчување на тромбоцитите. Антиоксидансите во грозјето исто така можат да го заштитат ЛДЛ холестеролот од оксидација, што е добро за здравјето на срцето бидејќи оксидираниот ЛДЛ холестерол е поштетен од редовниот ЛДЛ холестерол.
Дијабетес тип 2
Луѓето со дијабетес или кои се изложени на ризик од дијабетес, често се препорачува да јадат диета со низок гликемиски (GL), бидејќи го намалува зголемувањето на шеќерот во крвта после јадење.
И покрај тоа, грозјето содржи главно јаглехидрати, тие всушност се сметаат за храна со мало гликемиско оптоварување. Ова е затоа што грозјето содржи влакна што ја одложуваат апсорпцијата на јаглехидрати по варењето на храната.
Една статија од 2009 година заклучи дека грозјето може да понуди придобивки во случаи на дијабетес тип 2. Сепак, сок од грозје или други производи од грозје богати со шеќер и ниско-растителни влакна може да не ја дадат истата корист како вистинското грозје.
Студија од 2007 година исто така посочи дека антиоксидансите во грозјето можат да ги заштитат бета клетките на панкреасот од оштетување поврзано со дијабетес тип 1, што може да го намали ризикот од дијабетес тип 1.
Заклучок
Грозјето има многу корисни својства за здравјето, но повеќето истражувања покажуваат дека антиоксидансите во грозјето нудат најголем дел од овие придобивки. Грозјето го штити срцето поради антиоксидантната содржина на ресвератрол и високата содржина на калиум.