Групно угостителство - готвењето е и наша страст - La faim®

Групно угостителство - La faim®

Ваш личен La faim® -готви
Јадете вкусно, ефтино и хранливо

За неколку години, потребата за вкусно, ефтино и хранливо снабдување со групни кампови дома и во странство се зголеми.
Се повеќе и повеќе групи имаат проблеми со своите групи добро да се хранат на лице место. Постојат повеќе причини за тоа:
„Едвај останаа добри доброволни готвачи“
„На водачите на групите им треба повеќе време за групата“
„Стравот да се направи нешто погрешно со оброците е преголем“
...

Основната идеја
Идејата не беше да доставуваме храна од големи кујни или од централните пунктови за дистрибуција до нашите групи, туку да им обезбедиме на секоја група посебен готвач за оброците. Кој сака да јаде од 8 до 15 часот кога можете да ангажирате личен готвач?
Наши La faim® -Готвачот не само што треба да подготвува храна, туку ...
... готви индивидуално само за една група.
... ги почитува хигиенските стандарди.
... создава пријатна атмосфера за јадење.
... дискутира за времињата на оброците со групата.
... ги зема предвид индивидуалните преференции на храна (на пр. вегетаријанец) ако се во рамките на буџетот.

Поради оваа причина имаме 2015 година „La faim®“ и, веруваме, го зголеми стандардот за групно угостителство.

Наше тврдење
2015 и 2016 година беа само почетокот.
Ентузијастичките групи не охрабруваат да направиме понатамошни подобрувања и ќе бараме повеќе „добри готвачи“ кои можат да ги спроведат нашите идеи и можеби да не инспирираат.

Кај нас можете да резервирате групно угостителство без оглед на сместувањето. Ова се состои од појадок и вечер вклучена (почетна или десерт, како и главно јадење) и, во случај на полн пансион, дополнителна ужина за ручек. Ние придаваме големо значење на фактот дека оброците се свежо подготвени на лице место и не доаѓаат како погоден производ од голема кујна во Германија. Оттука, подгответе го нашиот La faim® -Вашите готви разновидни и, во зависност од локалните услови, локалните оброци. Кога подготвувате оброци, земете ги нашите La faim® -Готвачите сакаат да размислуваат за алергии/нетолеранција (колку што е можно), вегетаријанска и муслиманска исхрана. Вегански оброци - ве молиме распрашајте се одделно.

Пијалоци како кафе, чај и млеко се служат за појадок и вода или пијалок на база на сируп со други оброци.
Групата е одговорна за обезбедување пијалоци помеѓу оброците.

Со помош на групите
За подготовка и следење на работата (на пр. Лупење компири, поставување маси/миење, миење садови за готвење и садови ...), во зависност од големината на групата, мора да бидат назначени 2-6 учесници да помагаат во индивидуалните оброци.

Од нашите La faim® -Ако готвачите се ориентираат на локалните услови, честопати можете само да одлучите што да купите и кој оброк да го подготвите додека купувате. Од оваа причина, не е секогаш можно да се креира точен план за оброк однапред

Врз основа на нашето искуство во последниве години, можеме да понудиме оптимални пакети за оброци по фер цени.

Вашите предности:
· Оброци со разумни цени
· Хранливи, здрави оброци
· Целосна гаранција дури и со полупансион
· Квалификувани готвачи со здравствени сертификати
· Осигурување во случај на штета
Усогласеност со хигиената (HACCP)
· Безбедност на пресметка
· Олеснување на супервизорите на групата

Кулинарски

Појадок:
Кафе, чај, какао, млеко, корнфлекс, мусли, леб/багети, путер, нутела, џем, колбаси, сирење

Ручек закуска:
На пр. Пијалок базиран на сируп, сендвич, овошна или овошна салата, исполнет багет, торта, кварк-сад или ....

Спакуван ручек за вашето дневно патување:
Самополнета багета/леб, чоколадна шипка, пакет со сок или мало шише вода, парче овошје

Вечера:
Пијте врз основа на сируп, топло главно јадење, салата или десерт

Пакет за поаѓање (на пр.: За пренос на автобус)
На пр. Ќофте/шницел, ролна за леб/багета, чоколадна пакетче, пакетче сок или мало шише вода, парче овошје

Пример за цена за патување со 13 дена и 10 ноќи на лице место:

Кулинарска група за угостителство полупансион
Појадок, вечера со почетен или десерт, безалкохолни пијалоци со оброци
14-19 лица: 17,00 € по лице/на ден
20-29 лица: 13,00 € по лице/на ден
30-39 лица: 12,50 € по лице/на ден
40-64 лица: 12,00 € по лице/на ден
65-96 лица: 11,50 € по лице/ден
97-110 лица: 11,00 € по лице/на ден

Кулинарско групно угостителско полн пансион: Доплата од 1,00 € по лице/ден

Посебни барања како што е вечер за скара со пијалоци, роденденска забава со роденденска торта се можни по договор и по барање - само разговарајте со нас.
Ние исто така се грижевме за групи спортисти за доплата кои имаа особено високи калории и затоа мораа да јадат многу месо и да се вратат дома многу задоволни.

НОВО

Кулинарско групно угостителство-СИТЕ Вклучено
Појадок, ужина за ручек, вечера со почетен или десерт,
Набавка на пијалоци „деноноќно“ (вода, кафе, чај, сируп)
Дополнително: 1 x закуска на полноќ, 1 x бранч и 1 x вечер за скара по престој

14-19 лица: 20,00 € по лице/на ден
20-29 лица: 16,00 € по лице/на ден
30-39 лица: 15,50 € по лице/на ден
40-64 лица: 15,00 € по лице/на ден
65-96 лица: 14,50 € по лице/ден
97-110 лица: 14,00 € по лице/на ден

Цитираните цени се за минимален престој од 10 ноќевања. За сите други периоди на патување, со задоволство ќе ви понудиме индивидуална и кулинарска угостителска понуда. Ние со нетрпение очекуваме да ги прашате.

Совети:

Нашите цени на оброците се наменети за групи деца и млади.
Цените важат за сместување во континентална Европа, со исклучок на Данска, Шведска, Норвешка и Велика Британија. Тука се наплатува доплата од 1,00 € по лице на ден. За сместувачките места сместени во Германија, ќе се додаде моменталниот важечки ДДВ од 16%/19%. Други земји на барање!
Вегански оброци - ве молиме распрашајте се одделно.
Ако вашите групи содржат најмалку 30% вегетаријанци - ве молиме, исто така, прашајте.
Готвачот и сите помошници во кујната ќе бидат сместени од вас на лице место како што следува:

Готвачот ќе го прилагодите на следниов начин:

Сместување во селото ЗЕБУ®: господар или супервизорски шатор за самостојно сместување

Сместување во групна куќа: единечна соба

Helpе ги прилагодите помагачите на кујната како што следува:

Сместување во селото ЗЕБУ®: стандарден шатор

Сместување во групни куќи: еднокреветни или двокреветни соби

Ве молиме контактирајте го вашиот тур-оператор 8 недели пред патувањето за да дознаете колку готвачи и кои помагачи во кујната треба да бидат сместени.