Губење на минерали преку силно потење додаток на храна Клартекст
прашање
Дали додатоците во исхраната можат да бидат корисни ако се потите претерано и брзо, а со тоа и сите потребни минерали или елементи во трагови се излачуваат со потта? Ако е така, која комбинација се препорачува во овој случај?
одговор
Потта е скоро 99 проценти вода. Покрај тоа, постои минимална содржина на сол која се состои од натриум и хлорид и помали количини на калиум, калциум, магнезиум и други супстанции. Претежно се излачува натриум и хлорид, и двајцата се внесуваат во големи количини со храна. Спротивно на тоа, загубите на пот со магнезиум се мали. И калциумот и магнезиумот можат лесно да се апсорбираат од минерална вода што содржи калциум и магнезиум (повеќе од 150 mg/l калциум и повеќе од 50 mg/l магнезиум). Со разновидна диета со многу различни видови зеленчук и овошје, додавањето со додатоци во исхраната не е потребно за здрави луѓе.
Од популарните спортови со загуби на пот од околу еден литар на час, познато е дека може да се изгуби и железо, цинк и бакар. Според мислењето на Федералниот институт за проценка на ризик (BfR), додатоците на храна што содржат железо треба да имаат белешка што предупредува на неконтролирана потрошувачка. Рецептот на овие минерали треба да биде резервиран за лекарот.
Со цел да се компензира загубата на течност, изгубениот дел најдобро треба да се компензира со вода за пиење или минерална вода. Во секој случај, треба да се изберат пијалоци кои обезбедуваат малку или воопшто не даваат енергија. Мешавини од минерална вода (со мала или висока содржина на минерали) и овошен сок (10-20%) - како што е прскалка од јаболка - се препорачуваат не само во популарните спортови. Додатоците во исхраната не изгледаат неопходни.
За составот на додаток во исхраната, BfR даде препораки за Германија за максималното дневно количество индивидуални минерали. Овие препораки не се законски обврзувачки, така што производителите не се обврзани со нив. Но, тие помагаат при безбеден шопинг. Препораките може да се најдат тука: