Губење на тежината е до главата; Австриски
Двајца лекари предупредуваат на диети, затоа што може само да не успеете. Наместо тоа, нашата тежина е контролирана од мозокот - но тоа значи дека ќе ја репрограмираме. Како, кажете ни д-р. Ирис Заченхофер и Др. Марион Реди.
Неврохирургот и психијатар др. Ирис Заченхофер е мајка на пет деца, ја заврши својата специјалистичка обука заедно со децата, доживеа добра „рамнотежа помеѓу работата и животот“ - и има многу тенка фигура. Тогаш стресот дошол со ново работно место и ги сменил условите за работа, а желбата почнала да ја задоволува со багети „Нутела“, чоколади, па дури и чоколадна шипка од 300 грама. За неколку месеци, таа тежеше десет килограми повеќе - и беше фрустрирана. Нулта час за повторно програмирање на нејзиното однесување во исхраната започна со болно искуство во автобусот кога еден човек и ја рече следнава реченица: „Откачи се, Блејд!“
Во вашата книга пишувате дека вашите сопствени обиди за диета никогаш не ве правеле послаби, туку ве правеа понезадоволни - и затоа предупредувате на диети. Зошто?
Ирис Заченхофер: Затоа што не можат да работат. За трајно да ослабнеме, треба да развиеме програма во која уживаме, со оброци што сакаме да ги јадеме и вежбање во кои уживаме. Во нашиот мозок има два антагонисти, префронталниот кортекс - рационалниот мозок - и системот на наградување. Можеме да го искористиме нашиот префронтален кортекс за да се мотивираме да јадеме сурови моркови на краток рок, дури и ако не ги сакаме. На долг рок, тоа никогаш не работи, бидејќи системот за награди има нешто против, тој сака уживање. Само ние самите знаеме што сакаме и затоа можеме да креираме програма за слабеење по мерка. Автор на книга за диети, од друга страна, нè принудува да влеземе во програма до која не можеме ниту да се држиме, бидејќи не ги задоволува нашите индивидуални потреби. Затоа не успеваме во исхраната и, преку чувство на вина, формираме хормони на стрес кои нè водат до фрижидерот за да нè утешат.
Како можете да успеете да ги промените вашите навики во исхраната без големи страдања?
Ирис Заченхофер: Како прво, треба да прифатиме дека целото наше однесување е зачувано во таканаречената „базална ганглија“. Можеме само да вежбаме и да учиме нови однесувања, слично на тоа како детето учи да вози велосипед, сè додека овие нови однесувања исто така не се складираат во базалните ганглии и не работат автоматски. Дотогаш, се разбира, ќе ни се случат грешки, ќе јадеме
Сакерторе наместо планираниот овошен јогурт, но тоа е дел од тоа. Прифаќањето на нашата пракса исто така одзема голем притисок од нас, не можеме да се промениме целосно преку ноќ, потребно е складирање на новото однесување во базалните ганглии. Промената во однесувањето во исхраната не треба да предизвикува страдања. Јас избирам храна од претходно дефинирана трпеза што е добра за моето тело и исто така има добар вкус. Тоа е свесен избор. Ние повторно ги откриваме сите намирници, што носи многу позитивни работи во нашиот живот, како и една
Подобрување на свеста за нашето тело. Слабеењето може да биде и возбудлив начин да се започне целосно нов живот.
Како да ги репрограмирате базалните ганглии?
Ирис Заченхофер: Со вежбање, правење грешки, вежбање, вежбање. Да изгубите тежина е како да научите да свирите на пијано, вие продолжувате да вежбате. Додека не можете. Прво поставивме едноставна цел и го ставивме во писмена форма. Потоа ги практикуваме и прифаќаме нашите грешки и слабости, но исто така ги анализираме со цел да го активираме префронталниот кортекс, мозокот на разумот. Кога направивме мал чекор, добиваме награда за која веќе претходно размислувавме. Потоа можеме да го направиме следниот мал чекор.
Дали храната не е најлесниот начин за производство на допамин ...
Мерион Реди: Постојат многу начини да се добие допамин. Тешко е само кога научивме да се наградуваме исклучиво со храна. Допаминот се ослободува во многу ситуации: кога купувате на пазар, кога подготвувате храна, кога размислувате за вечера со семејството. Допамин се произведува и кога шефот препознава перформанси, кога чита одлична книга, после вежбање, кога се бакнува и во сите прилики што ни пружаат задоволство.
„Научени се погрешни обрасци на однесување и затоа може да се научат повторно. Треба да се практикуваат нови модели на однесување “. - Марион Реди
Префронталниот кортекс, нашиот мозок на разумот, исто така, има влијание врз нашиот систем на наградување. Ако тој е поразен, тогаш јадеме иако навистина не сакаме. Па што?
Ирис Заченхофер: Можеме да ја споредиме соработката на системот за наградување со префронталниот кортекс со танцот во кој постојано води еден од двајцата. Кога системот на наградување води, мојот мозок првенствено сака задоволство. За многумина од нас, само слатка или мрсна храна е доведена во прашање, бидејќи брза е за уживање. Но, откако научив да го разберам мојот систем на награди, знам дека постојат цела низа начини да се задоволи - не само багети со Нутела.
„Мозокот има четири системи кои можат да ни помогнат да изгубиме тежина. Базалните ганглии, хипоталамусот, системот на наградување и префронталниот кортекс. Сè што треба да сториме е да ги програмираме базалните ганглии, да го измамиме хипоталамусот, да го смениме поларитетот на системот за наградување и да го активираме префронталниот кортекс. Звучи комплицирано, знам, но лесно е. Во секој случај полесно од глад “. - Ирис Заченхофер
Центар за следење на клучни зборови хипоталамус и поврзаност помеѓу желбата за храна и диво флуктуирачките нивоа на инсулин ...
Мерион Реди: Одамна е познато дека ниско-молекуларните јаглехидрати го зголемуваат нивото на гликоза и го зголемуваат инсулинот многу високо. Последователниот пад на шеќерот предизвикува а
Безобразни напади на глад и се враќаме на храна со мало гликемиско оптоварување - циклус што треба да се прекине. Ако јадеме месо или риба со висококвалитетни јаглени хидрати, како што се ориз со интегрални житарици или зеленчук, нивото на инсулин се зголемува полека и нема напад на глад. Замислете чинија со парче месо со големина на рака, многу зеленчук и мал дел од ориз, тогаш нема да страдате од глад и нема да имате покачено ниво на инсулин со последователно прејадување.
Конкурс:
„Главата работа тенка“ од Др. Ирис Заченхофер и Др. Марион Реди, објавено од издание а, февруари 2016 година
Можете да ја најдете конкуренцијата овде.
Колку е важен спортот или вежбањето во комбинација со неговите четири чекори?
Мерион Реди: Секој има различна потреба за вежбање и различен избор на спорт. Како и кај стандардните диети, ние исто така сакаме да предупредиме на наметнатите програми за фитнес. Ако треба да работите низ низа вежби и скапо да ги мразите, нивото на стрес ќе се зголеми, а хормоните на стресот што се ослободуваат ќе имаат спротивно на посакуваниот ефект. Фрустрација, желба за откажување и евентуално прејадување. Треба да го избереме спортот што го сакаме, тогаш ќе успееме да се држиме до него.
Авторите
Д-р Ирис Заченхофер бил неврохирург на Универзитетската клиника во Виена и на неврохирургија во Фелдкирх (Ворарлберг). Престојот во странство ја доведе до детска неврохирургија во Париз. Премина на психијатрија и сега работи во психијатриско одделение во Виена.
Д-р Марион Реди бил неврохирург на неврохируршката универзитетска клиника во Виена и како постар лекар на неврохирургија Фелдкирх. Сега работи на неврохирургија „Пурпан“ во Тулуз.