Гугулуф со моркови, мед, ореви и глазура од бело чоколадо; Лука Ралука

Луѓето од Комплекс Апикол ме предизвикаа да направам рецепт што содржи мед, па денес ќе ви претставам совршена торта за есен!

• 200гр брашно;
• 5 јајца;
• 2 мали моркови (околу 150гр);
• 3 лажици мед;
• 200 гр сецкани ореви;
• 1 кесичка прашок за пециво;
• 3 лажици растително масло;
• 1 лажичка суштина од ванила;
• 1 лажичка цимет;
• 1 лажичка каранфилче во прав;
• малку сол.

• 250гр бело чоколадо;
• 200мл шлаг.

Прво, измешајте ги јајцата додека не се зголемат двојно волуменот, а потоа додадете ја суштината на ванила, маслото, ренданите моркови, сецканите ореви и медот. Во посебен сад измешајте го брашното, прашокот за пециво, циметот, каранфилче во прав и солта во прав.

Сè што треба да направите е да ги измешате цврстите состојки со течните додека не се изедначат. Тестото се става во плех гугулуф претходно намастен со путер/масло, па се става во загреана рерна на 180С околу 25-30 минути.

Додека тортата е во рерна, ние се грижиме за глазурата од бело чоколадо. Во тенџере додадете ги чоколадото и течната павлака, па ставете ја на тивок оган и мешајте постојано додека не добиете хомогена смеса.

И countertop и глазурата мора да бидат целосно изладени, тогаш можеме да играме со украсеното поглавје. Ја истурив глазурата над тортата на рустикален и едноставен начин, а потоа посипав сецкани ореви измешани со малку цимет.

Ако немате форма на тип гугулуф, можете да користите и нормален плех за торти!

Се надевам дека уживавте во овој рецепт!

Кои колачи повеќе ги сакате во студената сезона?

---