Гулас - едноставни и брзи рецепти за вегетаријанци и вегани, едноставни и брзи рецепти за вегетаријанци и вегани

Ако сакате да јадете нешто густо и полнење, можете да го пробате овој рецепт за Гулас. Тоа е многу вкусна храна, може да се подготви и вегетаријанска, а нејзината подготовка трае малку време, за разлика од верзијата со месо. Ајде да правиме Гулас. За околу 5-6 порции, потребни ви се:

гулас

  • 1 кг црвен компир (повеќе ги сакам на штета на белиот, бидејќи немаат вкус на суров компир по неколку часа, како што се случува со другите и имаат поцврста текстура - не кршат толку лесно)
  • 2 гогосари
  • 2 големи црвени кромидчиња
  • 2-3 моркови
  • 1 вреќа со текстура коцки соја
  • 2 лажици супа
  • 2-3 лажички црвен пипер
  • 1 лажица семе од ким
  • 1/2 лажичка мелен ким (турски ким)
  • 1/4 кафена лажичка пиперка
  • сол никогаш
  • маслиново масло - чаша
  • водата

брзи

Излупете тиква, изрендајте ја и исечете ја морковот. Додадете коцки соја, зачини, сол и масло, помалку супа. Ставете помалку вода во тенџерето од горната граница на зеленчукот, за да не излезе премногу сочно. Подобро да додадете повеќе вода на патот. Оставете го да врие околу 1 час, а потоа додадете супа. Доколку е потребно, оставете го на оган уште неколку минути додека не се вгради супа. И од сега, знаете што е следно. Гулас има добар апетит:)

Овој добар Гулас го јадевме неколку пати кај нашите пријатели Томазо и Ками. Благодарност до Томазо за инспирацијата и за идејата со сојата.