Гулаш од компир со виенски колбаси, семејна чорба - MeineStube

Гулаш од компир со корниси од винер

Овој гулаш од компир со колбаси од винер е навистина добар вкус за нас, бидејќи состојките едноставно се усогласуваат во однос на вкусот. Згора на тоа, може да се направи толку брзо со само неколку состојки. Бидејќи за само 30 до 35 минути подготовка и време за готвење, поттикнавте семејна чорба. Барем ни се допаѓа чорбата, голема и мала.

Сè што навистина ви треба е компири и црвен пипер на коцки, парчиња колбаси, кромид и супа. Можете да поминете со тоа. Јас рафинирам чорба со доматна паста и крем и зачинувам сè со зачини и билки.

Ако дома немате колбаси од винер, секако можете да користите и други колбаси или, алтернативно, колбаси од месо. Можете исто така да комбинирате гулаш од компир со грашок и пченка, тоа зависи целосно од вашиот вкус. Сè уште не сум ја пробал оваа чорба со моркови. Но, можев да замислам дека овој зеленчук исто така добро ќе се вклопи.

Јас лично претпочитам црвени пиперки со гулаш од компир, бидејќи имаат малку помек и сладок вкус од зелените пиперки. Зелената има тенденција да има посилен, зачинет и ароматичен вкус.

Рецептот специфицира само 500 мл супа, така што односот на течностите кон компирот и колбасите е повеќе или помалку точен за повеќето од нив. Но, чорба не би била чорба ако не можете да ја направите на свој начин. Ни се допаѓа, особено мене, многу сос или супа од лажица. Затоа, ние нудиме само гулаш од компир со двојно поголема количина на залиха и зачини.

Совет: Ако сакате пиперките во гулашот од компир да бидат остри, додадете ги малку подоцна во чорбата. 10 минути пред крајот на времето за готвење треба да биде доволно. Ни се допаѓаат добро зготвени, па јас ги готвам пиперките на самиот почеток.

---