Гулаш од мисирка со краставица, домат и праз

Исечете го месото од мисирка на коцки од околу 1,5 см. Излупете ја краставицата и пресечете ја на половина по должина. Изгребете го семето со лажичка, исечете ја краставицата на парчиња ширина од околу 0,5 см. Исчистете го празот, пресечете го на половина по должина, измијте го добро и исечете го на ленти со ширина од 1 см.

Измијте ги и четвртина од доматите. Измијте го копарот, тресете го сувиот и исечете го ситно.

Загрејте го путерот во тенџере. Пржете ги коцките од мисирка насекаде. Додадете праз и краставица, прашина со црвен пипер и кратко соте. Додадете ги доматите со виното и половина копра, зачинете со сол и црн пипер. Покријте сè и вриејте на тивок оган околу 12-15 минути.

Измешајте ја кремската фраза со остатокот од копарот, зачинете го гулашот со сок од лимон, сол и бибер и послужете го со путер компир.

Слика на билтен за рецепти за жени

Фини, едноставни и брзи рецепти? Потоа, регистрирајте се за сликата на билтенот за рецепти за жени. Нашите најдобри рецепти за оваа недела потоа ќе ви бидат испратени по е-пошта и бесплатно.

---