Гуми мечка; Ко ›
Кој не ги познава малите мечки? Тие се популарни кај млади и стари, ни се насмевнуваат во сите видови на бои и погледот кон нив понекогаш нè насмевнува. Но, колку се навистина здрави или нездрави гумени суштества од гума?
Иако гумената мечка е веќе стара над 80 години, таа сепак инспирира млади и стари. „Волшебните работи“ ги измислил во 1922 година претприемачот од Бон Ханс Ригел. Неговата компанија Харибо (именувана по Ханс Ригел од Бон) за првпат ги донесе на пазарот таканаречените танцувачки мечки, подоцна златни мечки. Мечките се продаваат во Австрија од 1976 година и првиот производствен погон Харибо започна тука во 1989 година. Харибо има 6.000 вработени ширум светот во 18 производствени капацитети и 20 продажни канцеларии.
Паради на шарени мечки
Овошните непца се најпознатите гумени бонбони. Тука спаѓаат гумени мечки, гуми за џвакање на вино, производи од желе, како и сите комбинирани производи (сладунец, мус и непца од овошје). Овошните непца се состојат од гликозен сируп, шеќер, желатин и разни бои и вкусови, како што се лимонска киселина или концентрат од сок.
Гуми мечките се посебна форма на овошни непца и се произведуваат во 5 различни бои: црвена (малина), жолта (лимон), зелена (јагода), портокалова (портокалова) и бела (ананас).
Има 1/3 црвени и 1/6 зелени, жолти, портокалови и бело златни мечки по пакет. Ова го зема предвид фактот дека, според една студија на пазарот, црвените се најпопуларни златни мечки, додека белите се далеку најмалку популарни.
Во август 2007 година, Харибо додаде уште еден вкус на „јаболко“ на својот опсег и сите златни мечки добија „насмеано“ лице. На прашањето зошто нема сини гумени мечки може брзо да се одговори. Бидејќи гумените мечки не се обоени со вештачки бои и нема овошје или растенија во природата од кои може да се добие убава сина, ние мора да продолжиме да правиме без сини мечки.
Latелатин - безбедна храна ?
Супстанцијата им дава на гумените мечки нивната посебна конзистентност желатин. Latелатин (латински: gelare = зацврсти, вкочанет) е природна храна, транспарентна, без мирис и без вкус. Се состои од 80-90% протеини, се користи, на пример, како средство за гелирање и задебелување и се користи во различни области: На пример во желе, глазура од торта, аспикати, производи од месо и колбаси, овошни сокови, вина, јогурт, во некои видови крем сирење и кварк, како и во производството на филмови и фото-хартија и капсули и супозитории на лекови.
Останатите компоненти на желатин се вода и минерални соли. Latелатин се добива и од отпадни производи од индустријата за преработка на животни. Суровините што се користат се кожата и коските на свињите, телињата и говедата. Прашањето дали ова не е опасно поради болест на луди крави (БСЕ) природно се поставува веднаш. Но, експертите велат не! Со цел да се гарантира безбедност и квалитет, внимателен избор на суровини за производство на желатин има најголем приоритет. Европските производители на желатин користат само суровини од здрави, ветеринарно испитани свињи, говеда, риба или живина кои се одобрени за потрошувачка.
Од друга страна, сите патогени микроорганизми што би можеле да бидат присутни, би биле убиени од процесот на производство во секој случај. Ова го вели и Светската здравствена организација (СЗО). Индустријата за производство на желатин е една од најдобрите структурирани и најдобро контролирани гранки на индустријата во Европа. Патем, германските гумени мечки содржат само свинско желатин. Иако производството е доста време и комплицирано (чистење, вадење, греење), потребни се само три дена свинското кора да стане основен материјал (жолтеникав прав) за гумени мечки.
Сега има производи од други компании кои произведуваат гумени третирања без желатин, погодни за муслимани, Евреи и вегетаријанци. Еврејскиот музеј Берлин има дури и своја машина со кошер гумени мечки.
Здрава грицкање?
Гуми мечките постојано се рекламираат со додавање „без маснотии“. Точно е дека гумените бонбони практично не содржат маснотии, но многу шеќер. 3 гумени мечки содржат скоро 1 грутка шеќер. И се знае дека премногу слатки работи дебелеат и исто така ги уништуваат забите. Цел пакет одговара на 61 парче шеќер и може брзо да доведе до болка во стомакот. Само 10 парчиња на ден е најстариот сварлива доза.
Се разбира, непцето третирање не може да содржи витамини и Влакна заменете ја она што телото го наоѓа во овошје, зеленчук или цели зрна. Покрај тоа, има сè повеќе деца кои страдаат од дијабетес или дијабетес.
Истото важи и за сите луксузни јадења: Тоа е износот што се брои! Гумените мечки консумирани во умерени количини се доста здрави.